Туристический нож

Клинок ножа из углеродистой стали.

Углеродистая сталь намного мягче, чем сплавы из нержавеющей стали, и превращает процесс заточки ножа в сплошное удовольствие. Особенно на самодельных точильных досках, сооруженных из влажной и сухой наждачной бумаги. Так как металл мягче, то вам придется точить его более часто, но, по крайней мере, у вас будет возможность это делать.

Обращайтесь с вашим ножом, как будто это скальпель! Не копайте им или, ради Бога, не кидайте его, чтобы загарпунить рыбу, как предлагается во многих пособиях по выживанию

Вместо этого используйте нож, чтобы вырезать палку для копания или выточить гарпун для рыбы. У углеродистой стали есть еще одно очень важное достоинство. Так как тыльная сторона лезвия моего ножа не снабжена зубчиками или другими выступами, я могу использовать его для добывания огня методом кремня и стали, быстро нанося удары по острому краю твердого камня

Углеродистая сталь выцветает со временем или при взаимодействии с кислотами, например, при нарезании апельсинами, хотя я знаю одного инструктора, который считает, что это повышает прочность лезвия. Не попадайтесь в ловушку, покупаясь на сияющую игрушку вместо хорошо зарекомендовавшего себя на практике рабочего ножа. Также совершенно непрактично покупать блестящий нож с лезвием из нержавеющей стали, такой прочной и твердой, что вам каждый раз приходится нести его в мастерскую, чтобы наточить.

Углеродистая сталь, оставленная в сыром месте, может проржаветь буквально за ночь. Хотя легкий налет ржавчины и не принесет особого вреда, так как будет удален при следующей заточке. Возьмите себе за привычку вытирать насухо клинок ножа перед тем, как положить его в ножны.

Практика, практика, практика.

Остро заточенный нож поистине мастер созидания и отплатит вам добром снова и снова в том случае, если вы знаете, как им пользоваться. Любой инструмент, обладающий такой мощью, может быть спасающим жизни в руках знающего человека или отнимающим жизни в руках неопытного. Научиться мастерски использовать свой нож вместе со способностью разводить огонь, это и есть два основных навыка, которые вам необходимы. Если вы не сможете этому научиться, то это может вам очень сильно навредить и втянуть вас в ситуацию, угрожающую вашей жизни.

Возьмите, что хотите, из моих рассуждений, а остальное выбросьте в мусор

Для вас важно, что у вас есть нож, который вам нравится, вы знаете, как его наточить и использовать, он выполняет для вас работу в зависимости от условий местности, и вы носите его с собой, чтобы воспользоваться им при необходимости. Как и в случае с другими компонентами вашего индивидуального аварийного запаса, сделайте рукоятку своего ножа и ножны для него яркого цвета любыми доступными для вас способами

По материалам книги «36.6 градусов. Искусство оставаться в живых!». Коди Лундин.

Зачем нужен нож в походе?

Нож

Что же приходится делать ножом в походе в современном мире? Рассмотрим основные задачи этого древнего инструмента.

1. Приготовление пищи. Нарезать взятые с собой продукты: хлеб, колбасу. Почистить овощи, собранные грибы, пойманную рыбу или птицу. Элементарно: открыть консервы, которые составляют основную часть сухого пайка туриста.
2. Разведение и поддержание огня. Огонь в походе нужен для приготовления пищи, для обогрева (в холодное время года), для сушки вещей (если промокли под дождем). Нож нужен в данном случае:

• для того, чтобы нарезать, наколоть дрова и щепки для розжига костра;
• для подготовки рогаток под очаг или под веревки для сушки вещей.

1. Изготовление приспособлений. Например, палочек типа шампуров для жарки грибов, рыбы, сосисок. В случае получения травмы, можно изготовить шину, костыль, или, в тяжелых случаях, носилки.

Размеры ножей для охоты

Ножи, предназначенные для охоты, бывают с клинком от 9 до 16-30 см, рукоятками разной величины, но при выборе размера нужно учитывать:

• большим ножом удобно делать грубую работу типа нарезания ветвей или добивания крупной добычи;
• маленьким хорошо работать со шкуркой, не повреждая ее, разделывать тушки;
• новичку лучше небольшое орудие типа drop point и clip point с деревянным черенком;
• опытные охотники любят ножи с прямым обухом и нешироким клинком.

Большой и маленький: какой для чего

Большой инструмент охотника пригодится там, где не нужна аккуратная работа, то есть для добивания крупного зверя, разделки габаритной туши. Им же можно нарезать сучья для розжига костра. А при необходимости работы с птицей, снятия ценной шкурки инструмент не подойдет. Крупное орудие легко испортит мех, затруднит разделывание.

В этих случаях нужен маленький охотничий нож, он приспособлен для операций, требующих тонкой работы. Его же можно взять на рыбалку, если не предполагается лов крупной рыбы.

Оптимальный для новичка

Оптимальный нож для начинающего любителя охоты выбирается с учетом следующего:

• новичок пока не очень ловок в действии с ним, поэтому лучше брать небольшое орудие;
• необходимо ориентироваться на то, какие манипуляции будут проводиться, и в этом смысле наиболее универсальные клинки drop point и clip point;
• если предполагается зимняя охота, лучше выбрать нож с деревянной рукояткой (бук или граб).

И перед покупкой стоит подержать орудие в руках, чтобы понять, удобно ли оно.

Какой у профессионального

Профессиональный охотник потому таковым и считается, что умеет управляться любым ножом, и все же большинство предпочитают:

• классический тип клинка длиной 120-160 мм с прямым обухом;
• небольшую ширину режущего элемента;
• кованую или деревянную рукоятку;
• наличие малого ограничителя.

Выглядят подобные изделия просто, но ими можно выполнять большинство работ, требующихся в лесу. Некоторые охотники имеют не один нож, а несколько.

Профессиональный охотничий нож

Последствия применения

Использование ножа против другого человека без соответствующей веской причины карается законом Некоторые лица в стремлении защитить свою жизнь пренебрегают требованиями закона, приобретая холодное оружие без наличия соответствующего разрешения. Как правило, подобные покупки совершаются на черном рынке. В таком случае, выявление оружия сотрудником правоохранительных органов, может повлечь за собой следующие последствия:

1. Если нож был обнаружен в ходе его транспортировки, то он подлежит конфискации с соответствующим штрафом.
2. При незаконном использовании оружия в целях самообороны, оценивается целесообразность его применения, степень опасности и т. д. В результате применение оружия может быть признано в качестве отягчающего обстоятельства в суде.

Даже если у человека, использовавшего нож в целях самозащиты, имеется соответствующее разрешение, это не освобождает его от ответственности. Дело в том, что по закону меры самозащиты должны соответствовать уровню опасности, при котором они были задействованы.

Если здоровью и жизни «жертвы» ничего не угрожало, а нападающий серьезно пострадал, то возможно рассмотрение дела с кардинально другой стороны, когда оценивается степень нанесения телесных повреждений. В таком случае разбирательство может иметь непредсказуемый исход, вплоть до уголовной ответственности оборонявшегося.

Также следует понимать, что ношение любого средства самозащиты требует определенной психологической и физической подготовки. Внешний вид ножа может лишь разозлить злоумышленника, и если вы не умеете обращаться с холодным оружием, то для вас данная ситуация может иметь неприятные последствия.

Спартанский клинок Ares – бог войны

Плюсы:небольшой внутренний изгиб Минусы:не может быть использован для рубки Возможно, по специальности вы не боец на ножах, но как только вы возьмете Ареса, то точно захотите им стать. Его клинок выполнен из 76/406 мм нержавеющей тигельной стали СМР S30V, которая не сломается и не покроется ржавчиной, и имеет черный цвет благодаря покрытию из титано-углеродного нитрида в 3-5 микронов или нитрида циркония для увеличения жесткости до 61-65 ТМО. Солдаты особого подразделения принимали активное участие в создании этого ножа специально для тайных миссий, где ожидалась мокрая работа. Слегка изогнутый внутрь клинок напоминает кукри, которые носят солдаты Гуркха, известные своей злостью в битвах. Нож можно использовать как верхней стороной, так и для нанесения перевернутого режущего удара в случае близкого боя. Черное полотно Micarta покрывает рукоятку и ввинчено в головку, так что если вы захотите заменить его на нечто более подходящее для вашей руки, то без труда сможете это сделать.

Цена: 24000 руб.

Нож BENCHMADE BARRAGE

Зачем: для тех, кому нужен очень хороший складной нож

Стандартный во многих отношениях нож от американской компании с 30-летней историей.

Хорошо зарекомендовавшая себя американская сталь 154СМ, усиленная стальными лайнерами рукояти, и ромбовидная форма лезвия делают Barrage особенно эффективным для пробития и резки.

Надёжный замок Axis-Lock, а также анатомическая форма рукояти, одинаково подходящая под левую или правую руку – важные преимущества этого визуально простого, но продуманного ножа от Benchmade.

Купить: 14 390 12 231 рубль с промокодом BL20 скидка 15% на все модели Benchmade

Как выбрать лучший походный нож

Для того чтобы выбрать наиболее подходящий нож, необходимо четко знать, что будет им делаться в походе. Охотнику или рыбаку работы для ножей более чем достаточно. У них в рюкзаке может быть топор, нескладной нож или целый их набор. Многие в кармане носят ножи складные. Обычный же турист в походе такой аксессуар может ни разу не достать.

Для чего могут понадобиться ножи походные? Они нужны, чтобы:

• Нарезать продукты на обед.
• При отсутствии пилы большим ножом можно наколоть щепы для разжигания костра. Для этой процедуры вполне подойдут недорогие модели.
• Если сломалось топорище, походным ножом его можно вырезать.
• Если получится наловить рыбы, этот аксессуар пригодится для ее чистки. В данном случае качество клинка не имеет никакого значения, подойдет даже китайская многофункциональная модель или тупой кухонный нож.
• Походный консервный нож поможет открыть консервы.

Новичку для этих работ вполне достаточно простого ножа, длина лезвия которого около 15 см, а сталь — 65х13 либо 95х18.

Немаловажным качеством для походных ножей является простота их конструкции и «неубиваемость». Ножом, возможно, придется копать землю, открывать консервные банки, поэтому он должен иметь достаточно толстое и крепкое лезвие. Качество стали особой роли не играет. Рукоять желательно чтобы была цельнометаллическая с накладками.

Универсальный нож

Итак, что же подразумевается под понятием ‘универсальный нож’? Обычно он среднего размера или, если говорить другими словами, нож должен быть не большим, не маленьким. Если Вам нужно будет сделать какие-то точные действия, то это будет неудобно совершать большим ножом (допустим, применять его при ремонте снаряжения или же потрошить рыбу). Тем более, что большой нож довольно много весит, а это — дополнительный, вечно цепляющий за всё и болтающийся предмет. Хотя, стоит признать, что выглядит подобный ‘инструмент’, довольно внушительно. Стоит всего лишь один раз перенести собственное снаряжение через горы, тундру или тайгу для того, чтобы потом — каждым грамм веса у Вас был на счёту, чтобы каждая вещь подбиралась более внимательнее. Но не стоит уж совсем увлекаться крайними ситуациями. Если нож имеет маленький вес, то у него скорее всего короткий клин, а это довольно значительно сказывается на его режущих способностях. Тем более, что чаще всего у коротких ножей неудобная и маленькая рукоять. Так зачем же создавать себе дополнительные трудности, которых Вам скорее всего итак сполна хватит при путешествии? Оптимальная длина клинка ножа составляет от 75 до 125 мм, можно назвать это золотой серединой, которой лучше всего придерживаться. Помните, что более меньшим ножом будет довольно удобно чистить и потрошить овощи, ремонтировать снаряжение, но несподручно резать большие куски мяса или хлеба, а также чистить рыбу. Всё абсолютно наоборот будет при использовании большого ножа.

Что присутствует в неприкосновенном аварийном запасе

Стандартные модели, применяемые для эффективного выживания в любой местности, и включенные в НАЗ, отличаются длиной и весом. Человек легко узнает их по широкой режущей части, а также крупной рукоятки, которая обеспечивает дополнительный комфорт. Чаще всего она полая, так как внутрь помещается небольшой набор выживания, включающий в себя следующие компоненты:

Скальпель;
Удобная и прочная игла, комплектуемая хирургической нитью;
Лейкопластырь и небольшой пинцет, чтобы человек легко извлек инородные предметы из верхних слоев кожного покрова;
Английская булавка для крепления некоторых частей;
Леска и набор крючков помогут найти пропитание под водой. В качестве приманки подойдут практически любые подручные продукты;
Компас. Хоть ориентироваться по нему могут только профессионалы, новичкам он поможет найти хороший маршрут и не сбиться с пути;
Благодаря линзе можно легко разжечь огонь, только сделать это можно в солнечную погоду. Если будет пасмурно, никакого результата не будет;
Несколько спичек. Чтобы они не намокли, их предварительно смазывают воском. Кроме них в комплекте имеется терка для розжига

Важно, чтобы каждый компонент находился во влагозащитной упаковке.

Кроме этих элементов, в наборе может присутствовать таблетка для очищения воды, небольшое зеркало и свисток. А чтобы нож всегда оставался острым, имеется небольшой кусочек наждачной бумаги.

Заточка туристического ножа своими руками

Туристический нож должен быть хорошо заточен, иначе ношение его в походе теряет всякий смысл. Перед тем, как заточить клинок, нужно точно знать, для каких целей будет использоваться нож. Если для резки продуктов, то можно заточить его под угол 15-20 градусов, если выполнять различные работы, в которые входит резка твёрдых материалов и строгание дерева, то лучше заточить клинок под угол 20-25 градусов. Для вскрытия консервных банок и рубки щепы нужна так называемая «зубильная» заточка, то есть заточка должна проводиться под углом 40 градусов.

При проведении процедуры заточки нужно обязательно удерживать нужный угол. Если нож уже был заточен под нужным градусом, то сделать это достаточно просто – он сам ляжет на камень под нужным углом. Если клинок нужно переточить под другим углом – то лучше воспользоваться различными держателями угла заточки. При заточке не стоит сильно нажимать на точильные камни, процедуру это не ускорит, а вот камни можно повредить.

Специфика филейного ножа

Острыми ножами легко разделывать мясо и рыбу, формируя одинаковые тонкие кусочки. С качественным инструментом быстро отделяют шкурку и кости только что пойманной дичи для шашлыков или готовят рыбу для ухи прямо на природе.

Филейники – это отдельная категория и даже сфера с отдельными подгруппами.

Ножи варьируются по форме, длине и величине лезвия. У любого профи есть целый арсенал приборов разного формата для нарезки ломтиков мяса и рыбы под любой запрос.

Полезный совет! Для получения качественного среза с минимальными потерями мякоти на хребте выбирают нож примерно в полтора раза больше ширины тушки.

Хорошие лезвия долго остаются в идеальном состоянии, но со временем их приходится «возвращать к жизни». Невозможно самостоятельно заточить японский или финский филеровочный нож, которые считаются лучшими среди аналогов для профи. Для разовой заточки можно использовать электрическую точилку, впоследствии пользуются услугами специалистов.

Это интересно: Нож танто: чертеж и размеры

Нож обладает длинным и тонким лезвием, длина которого колеблется от 10 до 34 сантиметров.

Инструмент профи всегда хранится в идеальном состоянии, иначе не удастся получить получить максимум мякоти без костей. Нередко после грамотной переработки кажется, что объем филейки больше, чем сама тушка до разделывания. Это лучшее подтверждение того, что работал профессионал правильно подобранным ножом с заточенным лезвием.

Кухонные ножи имеют узкое длинное лезвие и прямой обух.

Виды лезвий и их заточка

У ножа для туризма должно быть универсальное лезвие. Идеальный вариант — проверенная вытянутая форма с обухом прямого типа. Для работы в лесу или тайге не подойдут вычурные скрамасакс или танто. В рейтинг популярных видов лезвия вошли такие:

• финка или клип пойнт;
• форма копья, которую называют спеар пойнт;
• с пониженной линией обуха — дроп пойнт;
• американские или японские танто (исключительно для разделки продуктов);
• с повышенным обухом — трэйлинг пойнт, подходит для чистки и разделки свежей рыбы.

Проводить процедуру следует под определенным углом:

• для снятия шкуры со зверей и разделки рыбы — 15−20 градусов;
• универсальные туристические изделия — 20−25;
• для вскрытия консервных банок и раскола щепок — 40−45 градусов.

Процесс начинается с использования крупнозернистых камней, постепенно их заменяют более гладким материалом. После заточки режущую кромку шлифуют кожей, смазанной пастой ГОИ. Процедура позволяет восстанавливать или изменять угол наклона кромки, сглаживать ее до определенного показателя.

Нож нужно держать под выбранным углом, это несложно в том случае, если его уже так точили. При работе с ранее наточенным под другим градусом изделием лучше воспользоваться специальными инструментами — держателями или точильными системами. Нельзя сильно давить на лезвие, это повредит и сам нож, и камень.

BLACKHAWK! Nightedge

Цена: $150

Нож BLACKHAWK! Nightedge выглядит очень серьезно и изготовлен из серьезных материалов по дизайну от ножевого мастера Allen Elishewitz. Клинок имеет основное полусерейторное лезвие и полный серейтор на обратной стороне клинка. Нож можно использовать и в качестве пилы, благо размеры его позволяют это. Этот нож сочетает в себе силу и мощь, которую можно использовать как в полевых работах, так и в ножевом бою. 15-сантиметровый клинок изготовлен из высокоуглеродистой инструментальной стали 1085C и имеет черное эпоксидное покрытие. Рукоять выполнена из термопластичной резины. Ножны изготовлены из черного баллистического нейлона.

Лучшие складные ножи с Алиэкспресс

Последняя категория рейтинга представляет топ складных ножей с Алиэкспресс. Эта интернет площадка славится большим выбором товаров, которые ничуть не уступают по качеству европейским аналогам. Но главное достоинство – это цены. Поэтому продукция из Китая сейчас востребована.

Pegasi E-zdd1

Продолжает обзор карманный стальной нож с быстрооткрывающимся лезвием от китайского бренда. Он подходит для ежедневного применения в быту или выживания на природе. Клинок безопасен, в сложенном виде он спрятан внутри рукояти.

Черный корпус изделия выглядит стильно, брутально. Острое лезвие размерами 84х24мм из износостойкой нержавеющей стали разрезает толстые веревки, дерево, твердые предметы. Длина в раскрытом виде 204 мм. Рукоять из АВС-пластика, материал хорошо переносит температуры от -40 до +110 градусов.

Изделие отличает высокая ударная вязкость, химическая устойчивость. Лезвие имеет достаточную толщину, чтобы не ломаться при повышенных нагрузках. На боковой поверхности нескользящей ручки есть зацепка для ношения девайса на поясе брюк.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Удобство открывания;
• Компактность;
• Безопасность использования;
• Высокая ударная вязкость;
• Недорого.

Недостатки:

• Прочность зацепки на поясе;
• Длина ручки.

Замок для открывания здесь по типу Liner lock, это один из самых практичных, надежных систем. Механизм состоит из пружины, что при нажатии кнопки поднимает лезвие вверх. Минимальное количество элементов обуславливает хорошую износостойкость.

Workpro W011009AE

Портативный складной нож нержавеющая сталь от китайского бренда «Workpro» подходит для использования в ремонтных работах. Отличается от предыдущих моделей наличием 5 дополнительных лезвий, которые хранятся в рукоятке.

Материал режущих элементов – нержавеющая сталь. Она устойчива к воздействию химических, естественных окислителей. Если необходимо произвести глубокую резку, для этого предусмотрен механизм вверху ножа, который нажимается большим пальцем. Конструкция дополнена зажимом к ремню для удобного ношения за поясом.

Рукоять из АВС-пластика, сбоку нее расположен ползунковый переключатель открывания отсека с дополнительными ножами. Механизм раскладки – ручной. Сложить изделие легко, нужно нажать на специальную разблокировку вверху корпуса.

Достоинства:

• Портативность, компактность;
• Наличие сменных лезвий;
• Острота режущего элемента;
• Работа с хозяйственными материалами;
• Удобная «площадка» под большой палец;
• Недорого.

Недостатки:

• Пластик;
• Ручное открывание.

При грамотном уходе, применении по назначению срок службы долгий. Для хранения не подойдут помещения с повышенной влажностью. После резки необходимо хорошо зачистить лезвие, просушить во избежание окисления.

Фиксированный клинок с хвостовиком во всю длину рукояти ножа.

Это требование исключает складные ножи, которые держатся как одно целое, за счет маленького металлического гвоздика (оси), который крепит клинок к рукоятке. Этот гвоздик и есть Ахиллесова пята всех складных ножей, и я не раз наблюдал, как они ломаются в полевых условиях, будучи подвергнутыми интенсивному использованию.

Ножи с фиксированным клинком позволяют вам добиться силы маленького топорика, если у вас есть навыки рубки. И хотя нож с 10 сантиметровым лезвием не имеет ничего общего с рубящей силой топора, сильные удары позволят вам обрезать ветки у небольших деревьев. Или расколоть дерево в несколько сантиметров в диаметре, ударяя по тыльной стороне клинка ножа тяжелой деревянной колотушкой или дубинкой.

Такой импровизированный деревянный молоток добавляет массу, которой не хватает маленькому ножу, и проталкивает вперед лезвие ножа через невероятно большие чурбаны. Будьте осторожны, чтобы не сделать ошибку и не начать рубить слишком большое дерево, чтобы не потерять в таком случае кончик лезвия в самом дереве, потому что иначе вам даже будет не по чему стукнуть. Если вы попытаетесь рубить складным ножом, то это чревато катастрофой, так как это просто вопрос времени, когда гвоздик сломается и покинет вас навсегда. Хвостовик клинка проходящий через всю рукоять усиливает всю конструкцию в целом. Возьмите нож с таким дизайном, и вы практически будете держать сам клинок в руке.

Какие бывают рукоятки и рисунки

Если у ножа удобная и эргономичная ручка, им легче разделывать мясо. Когда максимально обхватывают рукоять, она должна комфортно помещаться в его ладони. Бывалые охотники советуют одновременно взяться другой рукой за лезвие и чуть двигать вдоль, потом слегка покрутить. При таких действиях ручка и ладонь не должны проскальзывать. Указательный палец уверенно придерживает упор, указательный и безымянный располагаются в соответствующих выемках.

При покупке ножа для реальной охоты им активно пользуются. Выступающие части на рукоятке могут помешать. Нередко ручку украшают узорами, они не должны приносить неприятные ощущения – царапать или задевать острыми гранями. Цена таких ножей достаточно высокая. Основные требования:

• прочность материала;
• износоустойчивость;
• устойчивость к влажности;
• эстетическая привлекательность.

Рекомендуют выбирать рукоятки из кости, твердых пород дерева. С учетом выполнения ножом многих действий, его ручка должна не намокать, не скользить и не впитывать влагу.

Искусственные материалы нередко используют для производства, они ничем не уступают природным. Часто на охотничьих ножах делают художественные узоры методом травления, печати, или лазерной гравировки. Разнообразные линии, целые сюжетные композиции придают опасным изделиям эстетическую красоту.

Оружейные мастера практикуют выполнение рисунка по индивидуальному заказу владельца холодного оружия. Некоторые относятся к коллекционным экземплярам, представляющим определенную ценность. Их украшают дополнительным инструктированием полудрагоценными камнями, резьбой по кости, дереву.

Benchmade Bushcrafter – приспособленный для выживания

Плюсы:хорошая шлифовка и надежная сборка Минусы:нет выемки для большого пальца 162 модель от Benchmade предназначена для борьбы за выживание. Этот нож является гибридом древней и современной тактик выживания, которая базируется на выживании за счет земли. Рукоять выполнена из тонкой металлической пластины G-10, лезвие сделано из нержавеющей стали S30V, а хорошая шлифовка и надежная сборка придает этому ножу еще большей практичности. Это нож с фиксированным лезвием, который способен справиться с любой работой в походе и даже может помочь вам выжить в экстремальных условиях.

Цена: 9049 руб.

Лучший карманный походный нож

GANZO G742-1 с чехлом

Складные карманные ножи-это компактное решение для легкой работы вокруг лагеря. Карманный нож оснащен функцией SpeedSafe-assisted. После этого замок вкладыша надежно удерживает лезвие на месте. Слегка изогнутое лезвие отлично подходит для общего нарезания и прокалывания.  Оно изготовлено из алмазоподобной углеродистой нержавеющей стали и имеет привлекательный матовый внешний вид и исключительно прочное и устойчивое к коррозии.

Рукоятка ножа изготовлена из авиационного анодированного алюминия с ленточными вставками Trac-Tec grip для прочного захвата. Нож легкий и  имеет общую длину 20 см и  12 см в закрытом виде. Используйте предварительно просверленное отверстие для шнурка и носите его на шее или используйте зажим, чтобы прикрепить его к карману. Зажим реверсивный, поэтому вы можете решить, хотите ли вы носить нож острием вверх или острием вниз. Выбирайте между зубчатыми или тонкими краями черного или оливкового цвета.