Советы по выбору туристического топора, описание лучших моделей

Форма таежного топора

Толщина лопасти

Толщина лезвия плотницкого топора. (на снимке «ТРУД — ВАЧА» Тигр). Главное отличие таежного топора от плотницкого заключается в толщине лопасти. Плотницкий топор имеет тонкое лезвие. Это позволяет работать под острым углом к древесине, аккуратно подтесывать, снимая тонкую щепу и получая ровную поверхность. Если сильно ударить таким топором вдоль волокон (попытаться расколоть более-менее толстое бревнышко), то топор будет застревать при каждом ударе, поэтому для колки поленьев в хозяйстве отдельно используют колун, а для грубого раскалывания длинных бревен на плахи тяжелый топор, клин и кувалду.

Толщина лопасти таежного топора

Таежный топор имеет клиновидный профиль, что дает следующие преимущества:

• При сильном ударе наискось волокон топор глубоко врезается и откалывает щепу, а не застревает в дереве.
• Топор можно использовать при колке вдоль волокон, он эффективно раскалывает бревно и совершенно не застревает. Работу таежного топора можно посмотреть на видео.

Видео работы таежным топором

Иногда бывает нужно распустить бревно на плахи при устройстве лагеря или расколоть большие чурбаки на поленья. Наш топор, благодаря клиновидной форме, , почти не застревает, даже глубоко загнанный в дерево вдоль волокон, кроме того, его легко вытащить из бревна. Каждый, кто пытался колоть толстые и сучковатые поленья обычным топором, знает, как сложно вытащить застрявший плотницкий топор. Носить с собой в лесу еще и отдельно тяжелый колун для колки или клин и кувалду неудобно, я часто и просто невозможно.

Форма и размер рабочей кромки

Сосна толщиной 35см

Обратите внимание на размер щепы и реза

Таежный топор имеет большое лезвие полукруглой формы, это дает возможность максимально проникнуть в древесину при сильном ударе. Максимальный размер лезвия при небольшом весе обеспечивается бородовидной формой, которая традиционно использовалась для всех лесных топоров с давних времен. Кроме эффективной передачи энергии удара, большой размер повышает и безопасность работы. Промахнуться при срубании сучка или рубке в неудобном месте топором с большим лезвием сложнее.

Бородовидная форма топора

Другое важное отличие — бородовидная форма, наиболее заметно. При попытках сделать таежный топор из плотницкого часто начинают именно с вырезания части лезвия

Достоинства бородовидной формы

• Бородовидная форма топора позволяет существенно снизить вес топора при сохранении большой длины лезвия, но снизить вес без потери прочности можно только при использовании свободной ковки.
• Топор меньше застревает при рубке древесины.
• Нижняя часть лезвия является надежной защитой верхней части топорища от повреждения при случайном промахе.

Виды топоров

Принимая во внимание такую широкую область использования топора, данному ручному инструменту стоит уделить должное внимание, рассмотреть его особенности и разновидности, что позволит сделать наиболее верный выбор во время его приобретения. Все топоры различаются по размеру клинка, при этом различия в основном заключаются в ширине обуха клинка, которая зависима от его веса, а также размеров дины и глубины и здесь все топоры делятся на изделия с узкими, средними и широкими клинками. Все топоры различаются по размеру клинка, при этом различия в основном заключаются в ширине обуха клинка, которая зависима от его веса, а также размеров дины и глубины и здесь все топоры делятся на изделия с узкими, средними и широкими клинками

Все топоры различаются по размеру клинка, при этом различия в основном заключаются в ширине обуха клинка, которая зависима от его веса, а также размеров дины и глубины и здесь все топоры делятся на изделия с узкими, средними и широкими клинками.

Топором с широким клинком считается то изделие, обух клинка которого равен двум третьим ширины ладони, такие топоры обычно имеют длинное топорище и отличаются большим весом. Топор с широким клинком используются для рубки поверхностей с большой площадью, его применяют для валки деревьев и рубки брусков и бревен.

Топор со средним клинком является самым популярным представителем данного вида ручных инструментов, ведь он имеет не только средний по размеру клинок, но и среднее топорище, и средний вес. Универсальность этого топора в том, что его можно использовать как для довольно аккуратных, так и для грубых, черновых работ.

Топор с маленьким клинком относится к категории инструмента для выполнения условно ювелирных работ, такой топор предназначен для нанесения очень слабых ударов. В основном топор с маленьким клинком применяется для колки щепы, срубки маленьких сучков, сглаживания зазоров и в основном используется при подготовке сырья для резьбы.

Форма заточки клинка не менее важна, чем его размер, так существуют клинки с прямой и овальной заточкой, при этом топоры с клинком прямой заточки рассчитаны для нанесения только рубящих ударов, а изделия с овальной заточкой предназначены для рубящих и режущих ударов.

Вес топора также является важной характеристикой инструмента, поскольку далеко не все топоры имеют деревянные топорища то и вес их становится независим от размеров их ударного клинка. Здесь нужно учитывать закономерность — чем больше все топора, тем с большей силой им можно наносить удары и наоборот, а оптимальным и наиболее универсальным инструментом считаются топоры весом до одного килограмма. Топорище топора диктует условия использования инструмента ведь топором с короткой ручкой невозможно наносить сильные удары, но можно производить резкие удары, а топором с длинной ручкой все наоборот

Топорище топора диктует условия использования инструмента ведь топором с короткой ручкой невозможно наносить сильные удары, но можно производить резкие удары, а топором с длинной ручкой все наоборот

Важно учесть материал, из которого изготовлено топорище, лучшим из них является березовая древесина, она достаточно плотна, прочна и упруга, к тому же она поглощает вибрацию при ударе. Изделия с металлическими и пластиковыми ручками передаю вибрацию при ударах, что просто вызывает дискомфорт. Обустройство участка своими руками

Обустройство участка своими руками

Как построить забор из профнастила Сегодня многие люди решаются приобрести профлист для обустройства своих участков. Обычные деревянные заборы сейчас можно встретить всё реже и реже в связи с тем, что многими людьми…

Дачный интерьер Широко продуманный дачный интерьерный дизайн в любое время способен привнести положительный итог: отдых совершенно точно может быть особенно радужным и комфортабельным, а…

Летняя кухня, фото Любители проводить лето на даче, предпочитают иметь на своем участке летнюю кухню. В такой кухне хорошо проводить время с семьей и друзьями, наслаждаясь общением и едой,…

Забор на дачном участке Садовый участок непременно должен быть надежно и опрятно огорожен. Изгородь — это не только дань моде, традиции, но и способ уберечь садовые насаждения от негативного воздействия…

Как сделать коптильню Приходит время, и мы задумываемся, а не построить ли свою домашнюю коптильню, чтобы радовать семью вкусными деликатесами собственного производства? Ведь всем известно, что домашнее…

Топор с пластмассовой ручкой: 8 интересных моделей

Топор с такой ручкой более удобный и распространен сейчас в продаже. В основном такие топоры изготовляют в Китае и стоят они не особо дорого. Но часто топоры с пластмассовыми ручками ломаются и это их большой минус. Так же они более привлекательно выглядят, бывают с различными расцветками и формами. Ниже вы сможете ознакомиться с самыми интересными моделями в мире.

Топор NEO удобный в использование и можно приобрести на розетке, и в различных магазинах. Весит такой топор 950г и при работе с ним – рука не особо устаёт.

Отличный топор для рубки дров, изготовляет известная компания – Verto.

Небольшой топор подойдет туристам в поход и для отдыха на природе.

Такой топор можно часто встретить в магазинах, одна из самых лучших компаний по изготовлению инструментов.

Очень лёгкий топор, со специально вырезанными пазами для пальцев.

Неплохой топор с пластмассовой ручкой и длинной 36 см.

Маленький топор для отдыха на природе – отличный помощник для рубки дров на мангал.

Таким топором можно и гвозди забивать.

Читать полностью (ссылка)

Что такое таежный топор

Сначала, конечно, расскажем о кованых таёжных топорах нашего изготовления, сравним их с покупными плотницкими. Потом соображения по распространенным в интернете рецептам самостоятельной переделки из готовых топоров.

Назначение

Таежным топором называют топор, которым удобно пользоваться на охоте, при длительных походах и работе в лесной местности. Он предназначен для заготовки дров, работ по устройству лагеря и, довольно часто, для разделки туш крупных животных. Поэтому требуется оптимальная твердость лезвия, надежное топорище, удобный чехол.

Купить таежный топор или сделать своими руками?

В массовой продаже обычно находятся плотницкие топоры, которые не очень удобны для работы в лесу. Очень давно умелые люди облегчали и дорабатывали покупные топоры для походного использования, сейчас появилась целая индустрия по переточке топоров и превращения их в «авторские». Если все сделать правильно: форму, насадку на топорище, термообработку и заточку, то может получиться неплохой инструмент. Но мы предпочитаем топоры полностью выкованные вручную и предназначенные специально для работы в лесу. Достоинства такого топора: оптимальная форма, малый вес, более прочное, за счет свободной ковки, а не штампования, лезвие. Потому мы сначала похвастаемся своими топорами, а только в конце статьи расскажем как сделать таёжный топор своими руками.

Как выбрать?

К выбору хорошего туристического топора следует подходить очень серьезно, поскольку от качества данного приспособления будет зависеть качество похода или охоты

Рассмотрим подробно, на какие параметры подобных топориков следует обращать внимание в первую очередь, чтоб не ошибиться в выборе идеального варианта

Первым делом надо убедиться в достойном качестве материалов, а именно: металла. Важна и его закалка. Перекаленный инструмент может попросту раскрошиться при сильном ударе, а недокаленный – станет регулярно мяться.

Обратите внимание на качество исполнения инструмента в целом. Он должен быть удобным, выполненным на совесть. Лезвие не должно быть кривым или шатающимся

Приспособление должно быть надежным и крепким. Вес туристического топора должен составлять не более 800 г. Конечно, каждому человеку удобен инструмент определенного веса, но нужно учесть, что именно туристические варианты не должны быть излишне тяжелыми

Лезвие не должно быть кривым или шатающимся. Приспособление должно быть надежным и крепким. Вес туристического топора должен составлять не более 800 г. Конечно, каждому человеку удобен инструмент определенного веса, но нужно учесть, что именно туристические варианты не должны быть излишне тяжелыми.

• Не покупайте топоры с металлическими и скользкими рукоятками. Работать с ними будет очень трудно, особенно если речь будет идти о длительном рабочем процессе. Ударопрочный пластик – тоже не лучшее решение для рукояти. Такие варианты являются довольно прочными, но в случае поломки в лесу починить их будет невозможно.
• Желательно покупать более широкие туристические топорики.
• Не покупайте китайские приспособления. На них нельзя положиться. Отдавайте предпочтение европейским и отечественным производителям, предлагающим более надежные и долговечные инструменты высокого качества. Такие товары в нужную минуту не подведут вас.

Эксплуатация и уход

При работе с таежным топором следует соблюдать все требования безопасности и правильного обращения с инструментом.

Лезвия всегда следует держать закрытыми, после работы необходимо просушить их, в противном случае они ржавеют и тупятся, что существенно снижает эффективность рубки и срок использования топора. Всегда помните о том, что топоры – это не игрушка

Они могут быть надежными помощниками в сложных условиях выживания, но при неосторожном и легкомысленном обращении причиняют своим владельцам немало неприятностей. Топор предназначен для рубки деревьев – это означает, что его не стоит использовать для копки земли и работе с теми материалами, которые могут его затупить или попросту сломать

Топор нельзя бросать в землю, от этого лезвие портится и ржавеет. Не стоит и совать инструмент в огонь – это приводит к ухудшению технико-эксплуатационных особенностей стали.

Важно проверить заранее остроту заточки лезвия, на пластине не должно быть никаких сколов и заусенцев. Нельзя начинать рубку в случае, если в зоне работы находятся посторонние, особенно дети. Нельзя начинать рубку в случае, если в зоне работы находятся посторонние, особенно дети

Нельзя начинать рубку в случае, если в зоне работы находятся посторонние, особенно дети.

При сильном замахе как можно крепче держите топорище – иначе инструмент может выскользнуть у вас из руки.

Больше об особенностях таежных топоров смотрите в видео ниже.

Топоры Чэллис от BEST MADE CO. лучшие в мире

Плюсы: узкий обух с лезвиемМинусы: длинное топорище Производитель, дерзко заявляющий на каждом углу, что его товар – самый лучший, должен соответствовать заявленным стандартам. И надо сказать, что в случае с «Чэллис», это получается. Непонятно только, почему их офис еще на Манхэттене. Ведь они производят замечательные топоры, которые предпочитают даже лесорубы старой закалки во всем мире. Так что, какой бы инструмент вы у них не купили, можно быть уверенным, что не прогадаете. Есть, конечно, замечания относительно их топорищ… Лезвие вместе с обухом весит 1,81 кг, стиль «Дейтон», такое пришлось бы по вкусу даже борцу с вампирами Аврааму Линкольну. Изготовлено из стали марки 5160, твердостью 54-56 по школе Роквелла. Оно просто разносит все в щепки! Очень узкая рабочая часть позволяет топору глубоко проникать в древесину и вырубать из нее куски при каждом ударе. Так что не удивляйтесь, если вам в глаз попадет шальная щепка. Нельзя не сказать и о топорище, сделанном из американского орешника; древесные волокна идут вдоль рукоятки. Так что, это орудие вполне может являться эталоном, к которому надо стремиться. В нем инженерная мысль объединена с искусством. Цена: 23600 руб.

Специальные топоры

Эти разновидности используются в исключительных случаях, на каждый день они не требуются.

Предлагаем ознакомиться Апельсиновый конфитюр для торта

Для валки леса

Ближайший родственник топора колуна. По функционалу он отличается дополнительной способностью рубить деревья, а не только колоть дрова. Имеет длинную ручку и облегченное лезвие из высокопрочной стали. Из-за своих размеров имеет большой вес, пользоваться таким топором можно только двумя руками.

Для рубки мяса

Это один из профессиональных инструментов, изготавливается, как правило, целиком из металла. Вес имеет большой, чтобы рубить мясные продукты быстро, заточен под острым углом. Лезвие широкое, ручка короткая, в обращении инструмент мясника удобен и не требует особых усилий.

Походный

Это один из самых легких по весу видов, второе название мультитул. Его задача быть универсальным, поэтому размеры имеет небольшие, легко помещается за поясом и не мешает при ходьбе. Часто лезвия у них закругленные, чтобы не поранить путешественника при перемещении и не порезать вещи в плотно набитом рюкзаке. В комплекте всегда есть чехол. Топориком можно рубить дрова и мясо, забить колышек и почистить кору у ветки.

Туристический

Брат походного. Также имеет небольшой вес до 600 грамм, в комплекте имеется защитный чехол. Модели бывают складными, что упрощает их транспортировку и экономит место в туристическом багаже. Отдельная разновидность — ледорубы, применяются при походах в горы. Как часть альпинистского снаряжения, компактные и легкие. Имеют острый конец на противоположной стороне лезвия, на обухе для формирования отверстия в толщах льда.

Пожарный

Топоры на протяжении всей истории применяют при спасении людей. Пожарные модели бывают поясные и штурмовые. Обух того инструмента, который хранится на поясе, имеет острый выступ. Им разбивают стекла, сносят замки в дверях. С помощью него можно подняться по стене, цепляясь за выступы. Бывает черного и красного цвета, иногда с желтыми вкраплениями.

Топорище у таких топоров прорезиненное, чтобы уберечь руки от нагрева. Штурмовые варианты значительно крупнее по размеру, но форму имеют идентичную. Применяются при штурмах и для устранения препятствий. На обухе имеется крюк, либо он совсем плоский. Этот вариант обязательная составляющая пожарного щита. По технике безопасности они располагаются во всех общественных местах.

Лучшие ответы

Ёрш:

Вам для чего? Если пополам — 50 % работать и 50 % в серванте за стекло ставить, хвастаться, тогда Фискарс, они дорогие, эргономичные, красивые, престижные. Если исключительно для работы — любой. Я себе покупала в сельпо, самый обыкновенный за 50 рублей (тогда еще) , и пользуюсь им очень редко. Не особо он и нужен. В нем главное — лезвие наточить простейшим доступным способом. На любом рынке, там, где ножи и ножницы точат, можно наточить и косу и топор за 100 рублей. Совет — зайдите в любой садовый центр или магазин инструментов, посмотрите, примерьтесь по руке, по весу.

Светлая:

Фирмы РОДИОН РАСКОЛЬНИКОВ и Ко

lexany:

немецкой и все

Юлия Попова:

Я вряд ли вам сильно помогу, так как все мои действия топором — это колышков для разметки натесать или отколоть лучинок для растопки. А для этого ничего лучше классического нашего безымянного топора из ближайшего сельпо: у него лезвие тонкое и его можно заточить как острый нож — для меня самое то. Но на выставке Гардентул видела, как мужики толпятся вокруг серии топоров Фискарс. Они смотрели для других нужд — типа колки дров. И там, конечно, тонкое лезвие — только помеха. Им надо, чтобы поленья не зажимали лезвие, а разлетались. Как я поняла, многих посетителей выставки Фискарс очень воодушевил. Но эту серию прокомментировать на личном опыте не могу — «за что купила, за то и продаю». Просто знаю, что у нее сейчас появилось много поклонников.

Татьяна Б:

Дина:

Купите литой, чтобы был не на деревяшке, а то его перед работой надо замачивать. Firskars — переплата за бренд, но качество хорошее или аналог. Уж сейчас выбор хороший.

Vladimir Norov:

Бери от Версачи, гламурненький розовенький с рюшечками. Какая разница какая фирма, главное что бы рубил и колол.

Популярные модели

На сегодняшний день ассортимент туристических топоров радует своим многообразием. На выбор покупателей представлено очень много различных моделей от разных , «Следопыт», Sevlae и многих других). Среди них встречаются и очень известные, и еще «молодые» фирмы, продукция которых недавно ворвалась на рынок. Познакомимся поближе с некоторыми популярными моделями туристических топоров от разных брендов.

«Зубр»

Высококачественная продукция этого отечественного производителя входит не в один рейтинг лучших моделей топоров. Изготавливаются все изделия фирмы из новомодного пластика или классической древесины. Лезвия делают из российской нержавейки высшего сорта. Топоры «Зубр» отличаются долговечностью.

«Следопыт»

Большим спросом сегодня пользуются туристические топоры «Следопыт». Они продаются в комплекте с удобными чехлами. Все модели характеризуются прекрасными прочностными характеристиками и удобной рукояткой с резиновыми деталями. Лезвие изготавливают из высокопрочной стали, не подверженной поломкам. Топорики «Следопыт» можно купить как вспомогательные инструменты. Они не займут много лишнего места.

Stayer

Огромным ассортиментом инструментов отличается фирма Stayer. В арсенале бренда имеется огромное количество молотков, электрических, малярных и измерительных инструментов, а также различных топоров. Отдельно стоит выделить линейку Professional. В нее входят высококачественные инструменты. Например, топоры, характеризующиеся максимальной прочностью, удобством в применении. Они оснащаются кованой закаленной головой из особой инструментальной стали. Рукоятки делают из крепкого фибергласа с резиновыми вставками для более удобного и надежного захвата.

Материалы, используемые при производстве охотничьего топора

Основной материал для этого – цельная металлическая пластина (сталь). При этом как топорище, так и сам топор – всегда выполнены из металла. Это еще одно отличие рассматриваемого инструмента от обычного бытового топора, у которого рукоятка, как правило, деревянная. Основная масса производителей использует горячо штампованную сталь марки 1040.

Топор с гравировкой Лезвие из закаленной стали Лезвие топора для ходовой охоты

Лезвие может быть как сплошным, так и вырезами, насечками. Последние нужны для более удобного раздела туши животного, поскольку из-за отсутствия трения позволяют тратить меньше сил.

Еще один элемент любого топора – это резиновые или пластиковые вставки на рукоятках. Они нужны для удобного удержания инструмента в руке, а также, снижения риска выскальзывания топора. Это весьма важный элемент, поскольку летящий в неизвестном направлении топор не менее опасен стреляющего ружья.

Несколько надуманных причин не брать с собой топор

Вот список нелепых факторов, которые мешают охотникам обзавестись или взять с собой топор на охоту. На первом месте своеобразного рейтинга стоит нежелание носить дополнительную тяжесть. Настоящие охотники, собираясь в поход и снаряжая рюкзак, настраиваются на данное мероприятие как на бесконечный поход. В случае если охотник окажется отрезанным от внешнего мира на несколько дней, жизненно важным может оказаться абсолютно любой инструмент, даже перочинный нож. Поэтому всегда нужно брать с собой топор.

Следующая «причина», почему не стоит брать с собой топор, это отсутствие его в продаже в специализированных магазинах. Действительно, некоторые охотничьи топоры смело могут попасть под холодное оружие, но это единичные случаи, поэтому продавцы должны знать об этом. Нет в одном магазине – ищите в другом.

Американский топор из серии Tomahawk Топор из серии Егерь

Еще один повод не брать с собой топор – это его неудобная форма. Сам по себе такой инструмент далек от эргономичности перочинного ножа, особенно настоящего швейцарского, но при желании его можно удобно разместить на боку рюкзака. Для этого стоит применить лишь немного смекалки.

Вот еще один довод нелюбителей охотничьих топоров – это убежденность в том, что настоящий топор за доступные деньги не купишь. Возможно, это правда, но и из имеющихся предложений этого инвентаря в ближайшем магазине всегда можно найти подходящий вариант.

Топоры Тип томагавк

Для дров / Для похода / Рукоятка: металл / Тип: томагавк

Основные плюсы

• Туристический топор для обрубки веток или небольших деревьев в неблагоприятных условиях
• Инструмент цельнокованый из качественной закаленной стали, что гарантирует высокую надежность и продолжительный срок службы
• Рукоятка топора обрезиненная, что исключает скольжение и обеспечивает надежный захват и комфортные условия работы
• Маленький вес — 600 гр и небольшой размер — 25 см позволяют разместить и перевозить инструмент в рюкзаке, что повышает удобство использования
• Топорик комплектуется защитным чехлом, с помощью которого его можно разместить на поясном ремне. Это повышает безопасность использования

Для дров / Для похода / Рукоятка: дерево / Тип: томагавк

Leveraxe

Хейкки Карна — финн, который переосмыслил принцип работы топора и смоделировал его в виде рычага. Лезвие новинки смещено на край обуха, за счет чего изменяется центр тяжести. Это дает возможность снизить вероятность соскальзывания или отскакивания топора при ударе под неверным углом. А еще за счет формы головной части, Leveraxe передается больше кинетической энергии, затрачиваемой человеком. Таким образом его КПД вырастает чуть ли не в 2 раза. Так ты даже не почувствуешь, как перерубишь весь лес за считанные минуты. А потом останутся силы еще и разжигать костер, чтобы жарить на нем шашлыки.

Рубящий элемент у Leveraxe тоже необычный. За несколько сантиметров до острия его лопасть расширяется, что замедляет проникновение топора в древесину. Так сохраняется импульс удара, а лезвие превращается в такой себе рычаг. Это позволяет откалывать куски древесины даже с краев большого полена. И, понятное дело, экономит твои время и силы.

Хоть у топора Fiskars и пластиковая ручка, но чтобы сломать ее — нужно быть Шварценеггером, или просто напиться вдрызг. Починке такой не подлежит. Зато этот монстр — один из самых надежных традиционных вариантов.

Любишь аппараты посерьезнее? Тогда топоры торговой марки Gerber — самое оно. Это чистой воды милитари-фетишизм, который не только круто выглядит, но так же и рубит.

Топорам торговой марки Bellota тоже есть чем прихвастнуть. С такими даже самый слабый удар набирает сокрушительной мощи. Все потому, что у них смещен центр тяжести. А еще не соскальзывает сам тесак. Все потому, что рукоятка расширяется снизу вверх и рубящая часть надевается на нее снизу. Одна только проблема — из-за непривычно узких размеров в месте захвата топор может выскользнуть из руки. Поэтому держи его крепко.

Топорище, насаженное обратным всадом, для таежного топора

Таежному топору требуется топорище, сильно отличающееся от плотницкого топора.

Форма топорища

Топорище плотницкого топора, так называемое «голландское» топорище, сильно изогнуто и дает возможность наносить точные и аккуратные удары.

Для таежного топора используется длинное, почти прямое топорище, которое позволяет наносить очень сильные удары двумя руками. Наши топорища длинные, длина топорища 55-60см, но, по желанию, делаем и на укороченном топорище 40-45см. Форма почти прямая, но есть два небольших изгиба, которые позволяют удобно перехватывать топорище двумя руками для рубки справа-налево и слева-направо, а также держать топор «под горлышко» или, наоборот, за конец топорища — когда надо обрубить ветку или сучок не наклоняясь. Вместо грибка на конце топорища небольшой изгиб, который предотвращает выскальзывания топора из руки. В целом топорище удобное и безопасное, позволяет работать в толстых рукавицах зимой. Материалом служит очень прочный кавказский ясень, пропитываем топорища натуральным льняным маслом в течении двух недель. Сверху масло полимеризуется и защищает от влаги, а внутри дерева сохраняется жидким и может вытопиться, если положить топор около костра, даже через год (Специально класть топор около костра или на батарею не надо, хотя топор с обратным всадом очень легко починить в случае рассыхания).

Насадка топора обратным всадом

На изогнутое «голландское» топорище плотницкий топор насаживают с расклиниванием, иначе просто невозможно. Для насадки лесного топора обратный всад подходит лучше прямого всада на клин. Нахождение во влажном лесу, сухой городской квартире, на морозе или рядом с костром способствуют усыханию дерева и могут привести к преждевременному рассыханию топора. Плотнику не сложно в любой момент починить топор, а в лесу лучше иметь более надежный инструмент. Если рассыхается топор с обратным всадом, достаточно просто осадить его сильным ударом по твердому дереву и продолжить работать. Также такая насадка более надежна при тяжелой силовой работе: топор не расшатывается, а только плотнее осаживается вверх по топорищу. На рукоять с обратным всадом насаживают также молоты, кирки, колуны, таким образом были насажены и старинные боевые и лесорубные топоры — все инструменты, для которых сила удара и надежность более важны, чем высокая точность и аккуратность.

Заточка таежного топора

Для плотницкого топор важна возможность аккуратно снимать тонкую щепу, точно обрабатывать поверхность. Поэтому плотницкие топоры затачиваются в бритву, угол заточки может быть до 25 градусов. В ящике с плотницким инструментом всегда лежит брусок для того, чтобы оперативно поправить остроту заточки. Мастер бережно относится к своему инструменту, опасается не только попадания лезвия в землю, но и работы по загрязненной песком древесине, которая может повредить заточку. Для таежного топора аккуратность работы менее важна, но важна эффективность и надежность. Чтобы сохранить эффективность острозаточенного топора, но уберечь рабочую кромку от случайных повреждений используется маленькая хитрость: основное лезвие выполнено ковкой и образует собой единый клин с углом 12-15 градусов, а сама рабочая кромка (первые 2-2,5 мм) сведена под углом 30-35 градусов. Такая заточка дает максимальную эффективность, но обеспечивает и защиту кромки от случайных камушков, песка, не позволяет лезвию быстро садиться при работе по твердому дереву и кости.

Как выбрать качественный топорик для рубки мяса

Оценка лезвия

Фома лезвия может быть прямой или закругленной, и эта характеристика не влияет на функциональные способности инструмента

Важно определиться с соотношением толщины и веса топорика – эти параметры должны быть максимальными. Только в таком случае можно рассчитывать на рубящие свойства топорика. Совсем необязательно наличие острой заточки режущей кромки, все зависит от вида мясницкого топора – профессиональный будет иметь высокую остроту, кухонный допускает некоторое снижение параметра

Совсем необязательно наличие острой заточки режущей кромки, все зависит от вида мясницкого топора – профессиональный будет иметь высокую остроту, кухонный допускает некоторое снижение параметра.

Конфигурация рукояти

Работают топориком одной рукой, поэтому длина рукояти должна быть в пределах ладони. Форма этой части кухонного инструмента должна быть несколько выпуклой – это обеспечит удобство при длительном удержании в ладони.

Обязательно нужно убедиться в наличии нескольких выемок на ручке инструмента – это гарантия безопасности работ по рубке мяса/рыбы, потому что исключается соскальзывание ладони и ранение.

Сталь

Если кухонный инструмент изготовлен на производстве, а не «кулибиными», то на головке клинка обязательно будет стоять клеймо. Именно на нем находится вся информация о том, какая сталь использовалась при изготовлении.

Чаще всего «в ход» идут следующие марки:

• У7А;
• У8;
• У8А;
• У8ГА.

Стоит приобретать кованый топор, а чтобы удостовериться в качестве изделия, нужно легко щелкнуть по лезвию ногтями или выполнить легкое рубящее движение на контакт с любой твердой поверхностью – звук должен выйти звонкий.

Центр тяжести

Этот показатель важен с точки зрения удобства использования инструмента. По правилам центр тяжести должен располагаться на рукояти, но максимально близко к лезвию. Только в этом случае можно будет при рубке затрачивать меньше физических усилий – топорик «сам» будет резать мякоть и рубить кости.

Удобство эксплуатации

Топор для мяса не рекомендуется преподносить в качестве подарка, даже если человеку он действительно нужен и изделие отличается высокими качественными характеристиками. Дело в том, что такие инструменты подбираются в индивидуальном порядке – потенциальный владелец должен подержать его в руке несколько минут, выполнить 2-4 маховых/рубящих движений и оценить следующие параметры:

• удобство рукояти;
• вес изделия;
• центр тяжести;
• размеры рукояти;
• наличие выемок для пальцев и так далее.

Смотрите на видео об удобной версии топора для рубки мяса:

Весовые параметры

От того, насколько тяжелым является инструмент, зависит возможность его применения в обработке древесины. Минимальным значением считается масса 0,9 кг. Более легкие модели используются только для ограниченного круга бытовых и хозяйственных целей при отделке небольших заготовок, например для заточки клиньев.

Для стандартной работы с древесиной понадобится инструмент 0,9-1,7 кг. Он будет эффективным и при рубке дров средней толщины, и при проведении строительных работ. Более тяжелые колуны весом 2,2-2,5 кг используются в целях колки крупных дров. Они имеют более длинное топорище.