Чехонь

Способы ловли чехони

На самом деле чехонь можно ловить любыми способами: на поплавочную удочку, бомбарду, резинку, фидер, донку, внахлыст.

Ловля на бомбарду (сбирулино)

При ловле таким методом важно учитывать место ловли и подбирать тонущий поплавок. Бомбарда – это грузило, нанизываемое на леску с тонущими приманками. Предпочтительно ловить на тонущую бомбарду с наживкой из мальков, мошек, насекомых

Предпочтительно ловить на тонущую бомбарду с наживкой из мальков, мошек, насекомых.

Удачна ловля летом с утра или в вечерние часы близ перекатов, скосов.

При выборе бомбарды стоит обратить внимание на оснастку и подобрать:

• удилище до 6 м в длину;
• поплавок массой в 50 гр;
• инерционную катушку;
• леску плетеную до 18 м в длину, в толщину в 20-25 мм;
• флюорокарбоновый поводок длиной до 2 м;
• вертлюжок;
• острые крючки под № 17-19.

В качестве проводки послужат небольшие подтяжки, которые и будут передвигать снасть по воде при ловле на бомбарду.

Оснастка с бомбардой

Чехонь осторожна, но на сбирулино поклевки обычно не заставляют себя долго ждать. Даже мирная рыба на реке неплохо ловится на бомбарду, хотя с берега ловить на нее не стоит.

На поплавочную удочку

При ловле на поплавочную удочку нужно придерживаться тактики ловли на чехонь. Ловить лучше с утра, когда рыба начинает устраивать охоту за мальками и мошками на воде.

Если появились небольшие всплески, то можно считать, что место выбрано удачно и рыба поблизости есть. Вполне идет на опарышей, червей. В этом месте стоит поиграть с рыбой, то забрасывая снасть, то приподнимая ее наверх.

Наживку лучше брать биологическую для длительного удержания на поверхности воды.

Для ловли вполне подойдет стандартная поплавочная оснастка с длиной удилища – 8-10 мм, леской до 0, 18 мм в диаметре. Лучше всего при использовании поплавочной снасти отправить ее плыть самостоятельно за течением.

На донку-резинку

Резинка – простая снасть в использовании. Это обычная донка с резиновым амортизатором. Хорошо ловить карасей, чехонь.

В состав входит:

• мотовило, намотанное на снасть;
• леска длиной по 50 м;
• поводок до 25 мм в диаметре;
• карабин с вертлюжком резинкой в длину до 1000 мм;
• грузило в 500-600 г леской.

На резинку лучше ловить с лодки, а в качестве наживки использовать мальков, кузнечиков, опарышей и червей, периодически подтягивая к себе леску с крючками, чтобы привлечь внимание рыбы в момент поимки. При ловле на резинку лучше держать снасть в верхних слоях и сделать до 8 узлов на леске в качестве границ, за которые поплавки не должны выходить. Можно использовать нескользящий поплавок

Можно использовать нескользящий поплавок

При ловле на резинку лучше держать снасть в верхних слоях и сделать до 8 узлов на леске в качестве границ, за которые поплавки не должны выходить. Можно использовать нескользящий поплавок.

Техника ловли на резинку довольно проста:

• закидывание снасти с грузилом и резинкой в воду так, чтобы крючки расположились в нужном месте;
• прикрепление поплавка и фидера к снасти.

Если погода пасмурная, то лучше опустить снасть ближе ко дну до 1,5 м. Если ясно, то оставить на поверхности воды, но проверить, чтобы не было поблизости водорослей, иначе активность рыбы приведет к зацепам лески, а ловля пойдет насмарку.

На фидер

При ловле на фидер важно учитывать:

• погодные условия;
• интенсивность течения на выбранном участке водоема;
• вес кормушки, не превышающий 60 гр;
• скорость доставки оснастки в нужное место.

Пища в прикормленное место должна подаваться вовремя и без проблем. При ловле на фидер чехони снасть несколько отличается от традиционной. Рыба предпочитает вибрировать и уходить в глубину, поэтому при поимке необходимо увеличить длину поводка до 2 м, оснастить удочку пенопластовыми шариками для упрощения поимки. Длина поводка должна составлять не менее 18 мм, кормушка иметь небольшой вес и медленно опускаться на дно при забросах.

Не нужно сильно утрамбовывать прикорм в кормушках. В толщах вод он должен постепенно и легко вымываться.

Ловля нахлыстом

При желании ловить внахлыст необходим подбор специального удилища конусовидной формы. В качестве приманки – мушки, стримеры.

При ловле внахлыст нужно сначала приноровиться и новичкам это не под силу. Ловля на чехонь внахлыст используется редко, поскольку не комфортна и не удобна.

Чехонь: описание рыбы

Чехонь – не самая распространенная рыба, но она считается промысловой. Есть данные, что более 50 лет назад популяция этого вида была больше в 3 раза, сегодня же ее намного меньше. Отличить эту разновидность достаточно легко, если знать, как она выглядит.

Как выглядит чехонь и продолжительность жизни рыбы

Средняя продолжительность жизни рыбы – около 8-10 лет, хотя есть предположения, что максимальный возраст вылавливаемых особей 4-5 лет. Представители этого вида быстро растут и созревают. Длина тела взрослой особи может достигать от 40 до 60 см, при этом средний вес – от 1,5 до 2 кг.  Вот основные внешние характеристики:

• голова маленькая, рот расположен в верхней части, крупный;
• узкое, но вытянутое туловище, немного изогнутое, саблевидное;
• бока немного сплюснуты;
• серебристые, зеркальные бока;
• брюшко белое или светло-серое, на нем есть киль;
• спина – серо-зеленая;
• спиной и анальный плавники симметричны, состоят из мягких и жестких лучей;
• боковые плавники желтовато-серые.

В зависимости от условий обитания и времени года, могут несущественно отличаться внешние признаки взрослых особей.

Повадки и образ жизни чехони

Чехонь – стайная рыба, с малькового возраста и до конца своей жизни особи держатся небольшими группами. В светлое время суток, на протяжении всего теплого периода, можно часто встретить сабляницу на поверхности, она выбирается из ям в поисках пищи.

Где обитает чехонь

Ареал обитания – бассейны Балтийского, Каспийского, Черного и Азовского морей. Эта разновидность распространена в реках, которые впадают в эти моря. Но в силу экологических проблем в России, в отдельных регионах её может не быть. Она предпочитает прятаться в водной растительности, много времени проводит на глубине в ямах и камнях.

В сильно загрязненных водоемах чехонь не задерживается на долго. Она очень уязвима к химическим ядам, поэтому не водится в регионах, где вблизи водоемов расположены производства, загрязняющие окружающую среду.

Чем питается чехонь

Чехонь ведет активный образ жизни и ежедневно добывает себе пищу. Мелкие, молодые особи питаются преимущественно мелкими личинками, насекомыми, водорослями, моллюсками и червями. Взрослые самцы и самки имеют  расширенный рацион. Кроме основных продуктов, они также поедают мальков рыб.

Нерест чехони

Чехонь быстро созревает, представители этого вида впервые выходят на нерест в 2 года. Самки плодовитые, за один раз могут произвести от 10 до 300 тысяч икринок. Поэтому даже несмотря на ухудшение экологической обстановки и учащение случаев незаконного вылова, популяция во многих регионах не сокращается до критического уровня.

Нерест, как правило, стартует в мае или июня. Сроки зависят от климата, а также от возраста особей. Замечено, что более молодые самки откладывают икру раньше, чем особи старше. В период нереста вылов этой рыбы во многих регионах запрещен.

Популяция и статус вида

В настоящий момент охранный статус этому виду уже присвоен, в отдельных регионах запрещен вылов или установлены жесткие нормы. В реках северных регионов РФ сконцентрировано наибольшее число представителей вида. Сабляница встречается в Онеге, Ладожском озере, в большом количестве ловится в Ильмене.

В каспийском бассейне можно наблюдать две популяции – волжскую и уральскую чехонь. Волжская разновидность предпочитает глубину, а также заселяет большой участок акватории.

На сегодняшний день запрещено ловить чехонь в Северном Донце Москве и области, в водоемах Брянска, в озере Челкар, которое расположено в Казахстане.

Промысловая ценность рыбы чехонь

Чехонь представляет огромную ценность для рыбодобывающей промышленности. Её вылавливают и заготавливают в промышленных масштабах, но только в регионах, специально предназначенных для этого, где не наблюдается критическое снижение численности представителей вида.

Промышленный вылов осуществляется предприятиями, имеющими соответствующее разрешение. Законодательно определяются допустимые объемы, за соблюдение норм следят контролирующие органы.

Промысловый вылов производится дважды в год – весной и осенью. Первый этап приходится на апрель-май, второй – на август-сентябрь. Для вылова используются специализированные сети «чехонки» или неводы.

Ловля чехони

Ловля чехони

Самым оптимальным временем для ловли чехони является весна и осень – время ее миграции, когда рыба собирается в огромные косяки. В это же время у чехони начинается жор – наиболее интенсивное кормление. Весной она готовиться к нересту, а осенью к зиме. Это отличный признак для рыболовов. Что касается времени суток, то оптимальный вариант – утро и дневное время, так как чехонь ведет преимущественно дневной образ жизни и ночью практически не кормится. Так что поймать чехонь ночью не предоставляется возможным. Для ловли лучше выбирать глубокие и просторные места водоема, так как в тесных и мелких местах, а также с густой растительностью, эту рыбу редко можно встретить

Также следует обратить внимание на состояние воды и дна. Дно должно быть песчаным, а вода чистой

Насадки для ловли чехони используют различные и в зависимости от сезона года. Лучше всего клюет чехонь на червя и опарыша, но летом можно использовать таких насекомых, как муха, стрекоза, кузнечик, и ловить на поверхности воды. Осенью хорошо ловится на молодь других рыб, а также можно обмануть чехонь кусочками пенопласта или поролона, которых рыба примет за червя или личинку. Некоторые рыболовы используют в качестве приманки, и не без результативно, привлекательные блесна и воблеры.

Для большего интереса и азарта используют такие снасти, как поплавочную удочку, нахлыстовую снасть, резинку и спиннинг

При выборе снасти следует обратить внимание на ее качество и оснастку. Так длина удилища должна составлять 4-6 метров, диаметр лески допустим 0,2 миллиметра

Для поводка леска используется тоньше – 0,15-0,17 миллиметров. Выбор крючка зависит от размера и качества насадки, но чаще всего используют №3-5.

Чехонь клюет быстро и уверенно проглатывает наживку. При клеве поплавок резко уходит под воду и в сторону

Вываживать чехонь не сложно, но соблюдать аккуратность и осторожность все же стоит. Вываживают рыбу аккуратно и медленно, постепенно подтягивая леску к себе

Рыбу вываживают по поверхности воды, а не поднимают над водой, так как может соскочить (у чехони очень тонкие губы, и они могут порваться под тяжестью веса рыбы). Если все сделать аккуратно и без лишнего шума и суеты, то на одном и том же месте можно наловить достаточное количество рыбы из одной стаи. Но если стаю спугнуть, то придется перебираться на другое место. Также не стоит усердствовать и долго ловить на одном месте, если поклевки долгое время нет. Стая быстро передвигается, поэтому оптимальным вариантом будет ловить чехонь с лодки. Только для этого придется использовать весла, а не мотор, который может распугать всю рыбу. При ловле чехони не помешает небольшая прикормка, хотя вполне можно обойтись и без нее.

Чехонь жареная

ТОП популярных товаров для рыбалки – покупайте с хорошими скидками для личного пользования и в подарок друзьям, знакомым.

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким!

Рыбка чехонь известна под многими именами: кое-где ее называют козой, косарем, чешкой и даже селедкой. Но чаще всего она носит название рыба-сабля за свою необычную форму. Чехонь вытянутая, с ровной спиной и крупным выгнутым брюшком. Обычно она невелика, и встретить экземпляр больше полукилограмма весом можно достаточно редко. Но, несмотря на небольшие размеры, чехонь просто изумительно вкусная. Давайте попробуем приготовить два необычных блюда из чехони, в основе которых лежит обычная жарка рыбы.

Чехонь, жареная с картошкой

Самый простой рецепт чехони — это, разумеется, рыба с картошкой. В итоге получается сытное и ароматное блюдо, в котором вкусными получаются, как сама жареная рыба, так и гарнир. Берем (в расчете на две порции):

• чехонь — 2 штучки или примерно 800 граммов,
• картофель — 6-7 штук,
• соль, черный перец и мука для панировки,
• масло растительное — 5-6 столовых ложек.

Чехонь нужно предварительно почистить: вспарываем брюшко, удаляем внутренности, вырезаем плавники и жабры. А вот чешую чехони чистить совсем просто: проведите ножом против чешуи — и она отпадет. После этого промываем рыбу под проточной холодной водой, тщательно вымываем кровь. Каждую тушку присаливаем и оставляем минут на 20. За это время чистим картофель и нарезаем его кружками, достаем глубокую сковороду и не забываем заглянуть на пару минут на сайт “Рыбалка всем!”.

Когда рыба просолилась, ставим сковороду на огонь, наливаем 2-3 столовых ложки масла. В тарелке смешиваем черный перец, соль и муку, обваливаем в получившейся панировке каждую тушку чехони. Жарим рыбу до золотистого цвета — это примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Когда чехонь будет готова, вытаскиваем ее и кладем на бумажные полотенца, чтобы снять лишнее масло. В сковороду, где жарилась рыба, выкладываем картошку. Жарим до румяной корочки, периодически помешивая. Солим картошку в самом конце, еще раз мешаем, сверху выкладываем рыбу и на 15 минут накрываем крышкой на медленном огне. В итоге получается чехонь жареная, но не до хруста, а картошка пропитывается рыбным ароматом, насыщается необычным сладковатым привкусом рыбы, и вместе они способны насытить даже самого голодного рыбака.

Шницели из чехони

Этот рецепт чехони сможет удивить даже искушенных гурманов: сочетание ароматного нежной рыбы со свежей зеленью очень необычно и при этом очень вкусно! Для шницелей нам нужны:

• чехонь — 1 килограмм,
• укроп, зеленый лук и петрушка — примерно по ¼ пучка каждого вида зелени,
• яйца — 2 штуки,
• молоко — ¼ стакана,

мука для панировки (можно заменить молотыми сухарями) — ½ стакана, соль и черный перец, растительное масло для жарки.

Чехонь чистим, потрошим, удаляем голову и хвост, разрезаем вдоль брюшка до хвостового плавника и удаляем хребет с реберными костями. Получаются две полутушки, соединенные по спине. Каждую рыбину солим и посыпаем черным перцем. В отдельную емкость нарезаем мелко зелень. На стол или разделочную доску насыпаем слой муки и на него выкладываем спинками вниз распластанную чехонь. На одну половинку филе кладем ложку зелени, накрываем второй половиной. В тарелке взбиваем вилкой яйца с молоком и солью. Обмакиваем получившиеся шницели в яично-молочную смесь, снова обваливаем в муке, и еще раз макаем в яйцо. Затем отправляем на сковороду и обжариваем с обеих сторон. В качестве начинки в такие шницели можно положить не только зелень, но и тертый сыр, нашинкованные овощи, нарезанные шампиньоны.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки – подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

• Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
• Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
• Приманки на основе феромонов.

Емкость нужно убрать в прохладное место (например, погреб) на 2-5 дней. Если любите слабо соленую рыбку, то засаливайте 2 дня, если желаете посолонее – то на 5. Также нужно знать, что если чехонь крупная, то и солиться она должна более продолжительный период времени.

Наконец-то прошло мучительное ожидание, чехонь просолилась. Теперь следует достать ее из емкости промыть от излишков соли и… положить обратно. А теперь небольшая рыбацкая хитрость. Чехонь нужно залить водой, в которую добавить немного уксуса. Замочить чехонь в рассоле уксуса нужно на 45 – 60 минут

После этой процедуры на чехони не будет появляться белый налет соли, а уксус спасет рыбку от посягательств назойливых мух и ос. Рыбка готова к сушке. Вывесить ее можно на чердаке, если, конечно, он у вас есть. Ну или на лоджии.

Развешивать рыбу нужно таким образом, чтобы она не касалась друг друга. Через 4 – 5 дней чехонь будет готова.

Особенности ловли чехони в ноябре

Где-то в ноябре на водоемах уже стоит лед. Но в большинстве регионов, особенно в тех, где водится чехонь (то есть в центральных и южных), вода еще остается открытой, и эту рыбу можно ловить летними снастями.

Правда, на хороший клев рассчитывать уже не приходится. Чехонь в ноябре ловится довольно плохо, а где-то она в это время не берет приманки вообще. На хорошие результаты рыбалки можно рассчитывать на юге, там, где климат теплее.

Ловить чехонь в ноябре нужно вдали от берега. Соответственно, необходимо использовать снасти для дальнего заброса. Также можно рыбачить с лодки.

Плавсредство значительно расширяет возможности рыболова. Лодка позволяет быстро обследовать водоем, чтобы найти интересные точки для рыбалки и саму рыбу. Также при ловле с нее можно обследовать приманками практически любой участок акватории. Кроме того, при использовании лодки ловля проходит на ближней дистанции. Соответственно, рыбачить комфортнее, а шансы на сходы трофеев во время вываживания уменьшаются, так как далеко тащить их не нужно.

Чтобы ловля с лодки была безопасной, необходимо не выходить на воду в ненастную и штормовую погоду. Также не лишним будет использовать спасжилет. Эти простые правила позволят избежать серьезных проблем при рыбалке с лодки.

В отличие от летнего времени, в осенние месяцы, особенно в ноябре, чехонь держится ближе ко дну. Летом она находит большое количество корма в верхних слоях воды. Однако осенью насекомые исчезают, и рыба уже не может охотиться на мушек, вьющихся над водоемом. Поэтому чехонь держится глубже и ищет, чем поживиться там, хотя ее рот и не приспособлен для кормления со дна.

Плюс рыбалки во второй половине осени в том, что чехонь в это время держится большими стаями. Поэтому, если удастся обнаружить такое скопление рыбы, можно получить отличный улов, даже в течение небольшого промежутка времени.

В ноябре даже в южных регионах уже становится уже довольно холодно. Поэтому, чтобы рыбалка проходила с комфортом и риска заработать проблемы со здоровьем не было, необходимы хорошие одежда и экипировка.

Лучший вариант – использовать для ловли чехони в ноябре демисезонный рыболовный костюм. Однако можно использовать и обычную одежду вместо той, которая была разработана специально для рыбалки. Главное – подобрать ее по погоде

Стоит обратить внимание, что не лишним будет добавить в свой арсенал шапку и перчатки, также можно использовать термобелье

Рыбалка на чехонь – довольно динамичная. Как правило, от рыболова требуется много перемещаться. Поэтому имеет смысл выбирать одежду, которая защищает от холода и осадков, но при этом хорошо «дышит», отводя лишнюю влагу.

Выбор времени для ловли чехони в ноябре

Для ловли чехони в ноябре больше подходит первая половина, чем вторая. Так происходит из-за снижения температур по мере приближения зимы. Ближе к концу ноября чехонь становится менее активной, чем в начале месяца.

Для рыбалки в конце осени благоприятна теплая солнечная погода. В таких условиях больше шансов на высокую активность рыбы. Объясняется это, опять-таки, высокими температурами, при которых чехонь активизируется.

Неблагоприятно сказываются на клеве ненастья. Пониженное давление, осадки, низкая температура, шквалистый ветер – это условия, в которых чехонь либо снижает свою активность, либо вообще перестает кормиться. В такой ситуации выезд на рыбалку стоит отложить до лучших времен.

Также плохо влияют на активность чехони резкие перепады погодных условий – давления, температуры, направления ветра и так далее. После того, как происходят подобные изменения, рыба какое-то время «болеет» и отказывается брать приманки.

Как сушить чехонь?

Если у Вас много свежепойманной чехони, то заготовить её можно следующим способом.

Непотрошеную рыбу промываем водой, укладываем в ёмкость (таз, кастрюля), засыпаем крупной каменной солью на глаз. Сверху ставим груз и отправляем в прохладное место на 7-10 дней. Через указанный срок заливаем рыбу водой. Отстаиваем в течение 7-10 часов (время нахождения в воде должно быть равно времени, проведённому под гнётом). Достаём и обсушиваем чехонь. В миске смешиваем растительное нерафинированное масло и уксус. Количество — по Вашему усмотрению. Аккуратно протираем рыбу масленой смесью. Затем подвешиваем её сушиться на 4-7 дней. На пол лучше что-нибудь постелить, так как с чехони будет капать сок.

Для того чтобы на подвешенную для сушки рыбу не садились мухи, её следует обернуть марлей, смоченной в уксусе.

Засолка чехони — достаточно популярный вид приготовления данного вида рыбы. При этом способе заготовки она может употребляться в пищу по прошествия 4 — 12 дней. Также засолка чехони является первым этапом сушки и завяливания рыбы. Альтернативным способом приготовления чехони можно считать запекание. Какой бы способ Вы не выбрали, чехонь получится вкусной при соблюдении сроков приготовления.

Чем и на что ловить

Как правильно ловить чехонь

Снасти

Для ловли чехони применяются такие снасти:

• Донка с резиновым амортизатором хороша на средних реках, где расстояние до границы стоянки рыбы не превышает ста метров. При этом оснастку приподнимают над дном на высоту в 50–120 сантиметров.
• Фидер применяется в похожих условиях. Выбор теста зависит от дальности заброса и силы водного потока. Для рыбалки английской донкой пелагической рыбы используют особенно длинные поводки, от полутора до двух метров.
• Маховая удочка хороша для рыбалки с лодки, постановка которой на якорь производится недалеко от границы течений.
• Болонская удочка применяется для ловли впроводку в локациях с относительно небольшой глубиной, например, вблизи стремнины или переката.
• При ловле на спиннинг используют длинные джиговые береговые палки или относительно короткие бланки для лодочной ловли.
• Нахлыстом ловят на относительно нешироких реках, где возможно добросить до кормящейся в верхних слоях рыбы.
• На более широких акваториях в сочетании с нахлыстовой мушкой применяют снасть с тяжелым поплавком – бомбардой плавающего типа.

Чехонь легко соблазняется на мушки, имитирующие ее природные пищевые объекты.

Приманки

Приманки для ловли чехони подразделяются на естественные и искусственные. Среди натуральных наживок чаще всего применяют:

• мотыля;
• червя;
• опарыша;
• кузнечика;
• поденку;
• стрекозу;
• различных мух;
• оводов, слепней;
• личинок короеда;
• небольших жучков;
• живцов мелких карповых рыб.

Внимание! Часто усилить активность клева удается применением различных бутербродов, самый популярный из которых: червь + опарыш.

Искусственных приманок, на которые можно поймать сегодняшнюю героиню, также немало. Кроме подсадок на крючок пенопластовых шариков или силиконовых мотылей, можно применять и вполне самостоятельные обманки:

• нахлыстовые мушки;
• силиконовые твистеры и виброхвосты;
• небольшие колеблющиеся и вращающиеся блесны;
• некрупные воблеры кренки или минноу.

Лучше всего рыба реагирует на небольшие воблеры с заглублением до двух метров.