Ловля змееголова в апреле

Блюда из змееголова

Рыба змееголов славится белым нежным мясом и отсутствием мелких костей. Перед приготовлением ее надо очистить от внутренностей и чешуи, удалить плавники, хвост и голову.

Обратите внимание! У змееголова толстая шкура. Ее можно снять сверху вниз «чулком» вместе с чешуей

Это удобно сделать с помощью плоскогубцев, надрезав предварительно тушку вдоль спинного плавника, брюха и в районе хвоста.

Готовить рыбу можно прямо на берегу водоема: тушку солят, сбрызгивают лимонным соком и закапывают в угли или помещают на решетку.

Рыба тушеная в томатном соусе

Как выглядит рыба черт (фото)

Понадобятся: змейголова, свежие помидоры (3–4 шт.), томатов, пучок зеленого лука, любая зелень (кинза, укроп), соль, черный молотовый перец.

Как приготовить:

• нарезать подготовленную рыбу небольшими кусками, посолить, поперчить по вкусу, дать постоять 20 минут;
• помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры, порезать;
• мелко нарезать зелень;
• на сковороде разогреть растительное масло, обжарить рыбу с двух сторон до золотистого цвета, выложить на тарелку;
• в этом же масле обжарить помидоры;
• положить в получившийся соус рыбу, накрыть крышкой, тушить 15 минут.

Готовую рыбу перекладывают в глубокое блюдо и посыпают сверху большим количеством зелени.

Какой вид выбрать?

Разумеется, тот, для которого подойдёт ёмкость и размеры аквариума. А вот выбор, между прочим, довольно большой: существует свыше 30 разновидностей азиатских змееголовов и три африканских. Некоторые виды отличаются скверным характером (в основном, азиаты), другие более мирные. Можно привести несколько примеров.

Красный китайский змееголов
, пожалуй, является самым агрессивным (обычный размер 15-20 см), который воюет не только с другими видами, но также со своими сородичами и даже с самкой сразу после нереста.

Обладающий острыми зубами, он в драке не пускает их в ход, а наносит головой мощные удары в бок своего противника. Эти удары настолько сильные, что на поражённом месте могут отслаиваться чешуйки.

Рекомендуется содержать этого змеелова только в специфическом, видовом аквариуме.

Змееголов радужный
— красивая рыба такого же размера, но матёрый хищник. Любой живой объект, помещающийся в рот, рассматривается в качестве еды. Его лучше содержать в затенённом аквариуме с большим количеством элементов декора. Со своими сородичами ведёт себя мирно, редко устраивая драки за обладание территорией. Можно содержать группами по 5-6 особей.

Карликовый змееголов
— самый распространённый вид.
Его длина редко превышает 15 см, неплохо уживается с другими рыбками. Агрессия резко проявляется лишь в периоды создания пары, и в этот момент необходимо сразу же отселить всех других жильцов общего водного дома. Данная рыба довольно подвижная, прыгучая, на суше активно двигается, совершая высокие и длинные прыжки.

Золотая кобра
— очень агрессивный змееголов родом из северной Индии, достигающий в длину 40 см. Растительную пищу и сухой корм не признаёт. Такого индийца содержат, как правило, отдельно от других рыб. Окраска этого вида очень привлекательная — оранжевая с большими чёрными пятнами. Плавники длинные и относительно высокие, брюшной плавник лилового цвета.

ЦЕНА ЗА ЛЮБИМЧИКОВ

Конечно же цена не имеет значения, если вы фанат этих рыбок, но зачастую она настолько высока, что может соперничать с ценами на редких арован. Например, на первых Channa barca, завезенных в Великобританию, цена доходила до 5000 фунтов стерлингов. Сейчас она опустилась до 1500 фунтов, но тем не менее это очень серьезные деньги как для рыбы.

КОРМЛЕНИЕ ЗМЕЕГОЛОВОВ

Змееголовов можно отучить от живых кормов, и они достаточно охотно берут филе рыбы, мясо мидий, очищенных креветок, и коммерческие корма с мясным запахом. Кроме живых кормов, можно также давать дождевых червей, выползков и сверчков. Молодь охотно есть мотыль и трубочник.

РАЗВЕДЕНИЕ

Змееголовов в аквариуме разводят очень редко, так как сложно воссоздать необходимые условия. Даже определить пол у них непростая задача, хотя считается что самки более полные. А значит нужно посадить несколько пар рыб в один аквариум, чтобы они сами определились с партнером. Однако это уже само по себе сложно, так как аквариум должен быть очень просторным, с множеством укрытий и в нем не должно быть других рыб.

Некоторым видам для начала нереста не нужно никаких условий, другим же требуется создать период постепенно понижения температуры, чтобы имитировать сезон дождей. Некоторые змееголовы вынашивают икру во рту, другие строят гнездо из пены. Но все змееголовы хорошие родители, которые охраняют своих мальков после нереста.

Как пожарить рыбу в кляре на сковороде:

1. Змееголова вымойте, удалив часть слизи, чтобы удобнее было его обрабатывать.
2. Затем обезглавьте, снимите с него кожу, выпотрошите. Тщательно промойте под струёй холодной воды. Голову можете оставить на уху, но обязательно удалите жабры.
3. Мясо срежьте с хребта, разделите на порции. Слегка посолите, учитывая, что в кляре тоже будет соль.
4. Хребет не выбрасывайте, а используйте для приготовления рыбного супа. Приготовьте кляр для рыбы, рецепт простой с майонезом. В миску положите майонез, яйцо и приправу для рыбы.
5. Взбейте смесь венчиком, добавьте муку.
6. Размешайте тесто до исчезновения комочков.
7. Каждый стейк обмажьте со всех сторон кляром.
8. Ловля чехони в апреле

   Разогрейте на сковороде масло, положите куски рыбы. На среднем огне обжаривайте филе до появления румяной корочки.

9. Когда одна сторона поджарится, рыбу переверните. Немного убавьте огонь, доведите стейки до готовности.
10. Выложите на тарелку.

Приманки на змееголова

Основным инструментом для ловли змееголова является спиннинг, хотя имеются и другие варианты его ловли, например, фидер. Но его лучше использовать тогда, когда змееголов начинает перемещаться на глубину.

При этом, техника ловли этого хищника несколько отличается, не смотря на применение известных приманок, таких как:

• лягушек из силикона;
• вращающихся блесен;
• виброхвостов;
• колеблющихся блесен;
• твистеров и т.д.

Змееголов неплохо ловится на донные снасти, где в качестве наживки используется живец или куски рыбы. И все-таки основной снастью является спиннинг с набором разнообразных искусственных приманок. В последнее время, спиннинг получил статус универсальной снасти. Его применяют не только по прямому назначению, но и вместо фидера. Как ни крути, а спиннинговое удилище на много дешевле, хотя не всегда оно способно заменить фидерное. Что касается лова змееголова, то спиннинг в самый раз.

Силиконовая лягушка

Неплохой вариант – это выбор силиконовой лягушки, когда она проводится по поверхности воды. При этом, всегда можно уловить момент нападения хищника на приманку, поскольку поклевка имеет свои особенности.

Змееголов перед тем, как проглотить приманку, наносит по ней несколько ударов. Лишь после того, как он заглотнет приманку, необходимо осуществить подсечку. Как советуют опытные рыболовы, после удара змееголова по приманке, следует посчитать до 30-ти и сделать мощную подсечку. Как правило, подобный подход, всегда приносит положительный результат.

Некоторые рыболовы производят не сложную доработку силиконовой лягушки, что увеличивает количество поклевок в несколько раз. Процедура доработки заключается в следующем. Берут силиконовую лягушку и отрезают ей лапки, оставляя от них где-то 1 см. Поскольку лягушка пустотелая, то ее необходимо герметизировать. Для этого, остатки лапок расплавляют зажигалкой и прижимают пальцами. Лапки склеиваются, и лягушка становится герметичной.  После этого, в спине лягушки делается тонкое отверстие. Когда змееголов ударяет по приманке, то из нее выбрасывается воздух под давлением, что провоцирует змееголова на дальнейшие действия.

Проводка приманки достаточно простая и заключается в быстрой подмотке катушки. Приманка проводится по поверхности воды. В результате проводки, приманка создает определенный шум, который приманивает рыбу. Когда он ударит по лягушке, скорость подмотки лески можно уменьшить, тогда змееголов надежно заглотит ее.

Ловля змееголова.Fishing Seagrove.

Watch this video on YouTube

По кулинарии

Ели мы обычную походную пищу — тушенку, картоху, супчики. Пару раз делали хе. Один раз из щуки, один раз — из змееголова. Из змея лучше. Уху варили. Змея жарили. В жареном виде змей оказался выше всяких похвал — костей минимум, мясо нежное, жирное — супер! Слава сделал сашими из жереха. Не зря я эту рыбу не люблю. Одни кости. Так-то ничего, конечно, под водочку, но уж больно я плеваться костями не люблю.

Пили водку местную. Я пил местную же текилу. По деньгам я один выпил как все остальные вместе взятые. Водка у них дешевая (100 рублей) и очень качественная. А текила — дорогая и обычная.

На обратном пути заехали в Кзылорду и вместе с племянниками Славы сходили в местный ресторанчик, где отведали собачатинки. Подается собачка в виде супчика и на отдельной тарелке жарено-тушеные кусочки мяса. Очень вкусно. Специфического какого-то вкуса нет — просто хорошее мясо. Ели местную разновидность дыни. Зеленая такая снаружи, желтая и хрустящая внутри. По виду как кабачок, по консистенции — чуть мягче кабачка. А по вкусу — хорошая сладкая дыня. Одну привез домой — дети слопали за 10 минут.

Поиск места ловли

Ловлю змееголова стоит проводить в тишине, чтобы не спугнуть, сам он держится в спокойных заливах, которые к середине лета зарастают пышной водной растительностью.

Во время нереста, хищника можно заметить по специальным «пятакам» чистой воды в водных растениях.

При обнаружении залива в котором находятся змееголовы, есть большая уверенность, что они в течение всего летнего периода будут там находиться и только сильный подъём или спад уровня воды может их вынудить оттуда уйти.

Осенью рыбы сбиваются в крупные стаи и мигрируют в основное русло, до наступления морозов их можно ловить в устьях рек.

С приходом зимы змееголовы уходят в зимовальные ямы и находятся там до весны с 0 активностью, поэтому зимняя рыбалка практически лишена успеха.

Вверх

Как ловят и едят змееголова

Этот вид является промысловым везде, где он обитает. Им стремятся заполнить искусственные водоемы. Мало того, в силу своих особых качеств он сам стремительно заселяет искусственные и естественные водоемы мира.

Ловить змееголова нужно на донную удочку, поскольку его любимые места – это глубины и толщи водоемов. В качестве приманки обычно используют весь набор для речных хищников, обитающих в равнинных реках. Это:

• дождевые черви;
• мелкая мертвая рыбка;
• лягушки также в мертвом виде;
• речные моллюски без панциря.

Главное в приманке – чтобы потенциальная добыча распознала в ней свою обычную еду.

Вероятность поймать змееголова увеличивается вечером и ночью. Поскольку большинство рыбаков ночью все же предпочитают спать, то проблема как ловить змееголова решается очень просто. На закате выставляется несколько донных удочек, а на рассвете вываживается улов. Правда, в этой простоте есть свои сложности – рыба предпочитает охотиться и прятаться в зарослях и среди коряг. Так что есть вероятность поутру вытащить улов в виде затонувшей коряги.

В кулинарии рыба ценится за хорошие вкусовые качества и отсутствие множества мелких костей, как, например, у карася или щуки. По вкусу мясо можно сравнить с мясом сазана. Только змееголовые обычно очень мускулисты, поэтому в их мясе меньше жира.

Из мяса змееголова можно приготовить:

• просто жареную рыбу;
• котлеты;
• заливное;
• запеченную в духовке рыбку в любом соусе.

Использовать на уху этого представителя водной фауны можно только вместе с другими видами. Бульон только из змееголова не отличается высокими вкусовыми качествами.

Таким образом, эта рыба обладает большим промысловым потенциалом, хорошими перспективами постоянного воспроизводства численности, а также ростом востребованности населением в качестве пищевого ресурса.

Ловля змееголова.

Здравствуйте уважаемые читатели! Предлагаем Вашему вниманию статью Ловля змееголова на лягушку. В данной статье вы узнаете все тонкости ловли змееголова. Змееголов – весьма интересная рыба, и не менее интересен процесс ловли его. Если же раньше охота за этой рыбой была возможно только на Дальнем востоке, то в настоящее время по встречать этого удивительного змея, возможно в бассейнах Кубани, реках Украины и в водах Азии.

Время и место ловли змееголова. Иизлюбленными местами обитания этого хищника, являются места с илистым дном и с большим количеством водной растительности. Наиболее подходящее время для ловли змееголова – август месяц. В этот период у хищника активизируется «жор» . И поскольку эта рыба любит хорошо прогретую воду, то ловить его следует в дневное время, около полудня. Приманка. Самой оптимальной приманкой для ловли этого хищника, будет конечно же силиконовая лягушка. Но здесь придется немного по трудиться, так сказать доработать ее специально для этого хищника. Необходимо отрезать лишние конечности у лягушки, так как это частенько становится причиной пустых поклевок. Что же касается качества исполнения приманки? Лягушка должна быть выполнена из очень мягкого силикона и таить в себе прочные и качественные крючки. Поскольку при поклевке хватка у змееголова «стальная» крючки не должны подвести рыболова в столь ответственный момент. Если же силикон окажется через чур жестким, то рыба просто выплюнет его, поймет что это ловушка и развернувшись уплывет по своим хищным делам. В самом процессе ловли, при себе необходимо иметь приманки разных цветов, потому что заведомо знать какой цвет выберет «сегодня» змееголов – вы не в силах. По этому нужно будет менять расцветки через определенный промежуток времени и искать успешную.

Не маловажную роль играет герметичность вашей приманки. В ней не должно быть щелей, а значит необходимо тщательно просмотреть их на предмет этого недостатка и в случае обнаружения такой проблемы заклеить их клеем.

Нодевать приманку следует через петлю, потому что потом будет её удобней всего снять или поменять на другую, к тому же этот способ крепления довольно таки прочный и надежный.

Для повышения эффективности ловли, стоит отработать, (так сказать приловчиться к приманке) технику заброса и технику проводки. У каждой приманки, своя техника проводки, но это уже дело опыта, по этому я советую вам экспериментировать.

Снасти

Змееголов достаточно сильная рыба, и соответственно нам потребуются надежные снасти.

Что касается удилища, здесь все довольно таки просто – для ловли змееголова тест удилища должен быть не меньше 100 г. Длинна его должна быть от 2.7 метров, нам это пригодится для повышения дальности заброса, если мы остановим свой выбор на более коротком удилище, то дальность заброса будет гораздо меньше чем на длинном. Хочу отметить немаловажный момент – если вы намерены ловить змееголова с берега, то необходимо учесть тот факт – эта рыба ближе 30 метров к берегу не возьмет вашу приманку.

Леска для ловли змееголова, должна быть плетеная, к тому же выдерживать вес более 40 кг. Такая прочность лески обуславливается резкими и очень сильными поклевками этого хищника и тем что ловля обычно происходит в водоемах с повышенной растительностью.

Катушки будет достаточно инерционной. Но если вы для ловли змееголова решили всё таки воспользоваться безинерционной, то выбирайте из тех, что по прочней и надежней.

Так же вам необходимо обзавестись экстрактором, он позволяет аккуратно снять рыбу с крючка, не поранив ни её, ни себя.

Если же вы не когда не ловили змееголова, а прочитав эту статью за имели подобное желание, не стоит не до оценивать змееголова. Рыба эта и в правду очень сильная, хотя и не больших размеров. Подготовке к рыбалке старайтесь уделить как можно больше внимания, в противном случае вы рискуете остаться не с чем !

Внешние особенности

Эта рыба отличается относительно крупными размерами. Длина ее тела бывает чуть больше метра. Предельный вес был зафиксирован на уровне 28 кг.

Прочие особенности:

1. Тело мускулистое, имеет вытянутую форму.
2. Окраска темно-бурая, на общем фоне видны поперечные узоры более светлого оттенка.
3. Хвост практически чёрный, короткий в длину, округлый.
4. Спинной плавник протягивается от головы до хвоста. Он коричневый, имеет темные пятна.
5. Грудные плавники относительно небольшие.
6. Голова характеризуется сплющенной формой, её покрывает чешуя.
7. Рот довольно большой.

Змееголов способен выживать в экстремальных условиях, так как тело у него сильное. Но главный секрет его кроется в том, что он может некоторое время использовать воздух для дыхания. У него над жабрами присутствуют особые образования, которые обеспечивают указанную функцию.

Змееголов способен выживать в экстремальных условиях, так как тело у него сильное.

В случае если водоем пересохнет, рыба может некоторое время жить. Даже когда отмечается недостаток кислорода в воде, такое явление переносится ею удивительно легко. Единственное, что она не способна вынести — если описанные явления продолжаются слишком долго.

В водоемах, бедных кислородом, способны существовать не все рыбы. Змееголов ощущает себя здесь нормально. Реки Дальнего Востока характеризуются муссонным климатом. Соответственно, здесь не редкость паводки и масштабные наводнения. Река может разлиться в середине лета, ближе к августу. Вода начинает заливать сушу, тем самым увеличивая кормовую базу. Но постепенно она возвращается в исходное состояние. Не все животные попадают в русло реки.

Змееголов закапывается внутрь грунта на уровне примерно 1 м. Одновременно он продуцирует толстый слой слизи на поверхности тела. Возвращается в воду змееголов спустя несколько месяцев. В этот же период восстанавливается уровень его активности.

Как лучше приготовить

Рыбу змееголова широко применяют в кулинарии. Филе почти не содержит костей, поэтому его используют в котлетах и пирогах, отваривают и обжаривают, употребляют вместе с картофелем и кашами. Существует несколько особенно популярных рецептов приготовления рыбы.

Пирог со змееголовом

На основе рыбного филе можно приготовить вкусный и сытный пирог. Ингредиенты по рецепту нужны следующие:

• змееголов — 2 кг;
• рис — 1 стакан;
• мука — 1,5 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• лук — 200 г;
• сливочное масло — 100 г;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• сухие дрожжи — 2 ст. л.;
• перец — по вкусу.

Пошаговый алгоритм приготовления рыбы выглядит следующим образом:

1. Просеянную муку помещают в глубокую миску, добавляют с одной стороны соль и слегка перемешивают, а с другой всыпают дрожжи и сахар.
2. Постепенно вливают теплую воду и начинают замес теста.
3. Добавляют жидкость до тех пор, пока заготовка не загустеет и не приобретет среднюю плотность.
4. Энергично вымешивают тесто, пока оно не начнет отставать от рук.
5. Оставляют заготовку под полотенцем в теплом месте на час, чтобы она поднялась.
6. Промывают рис и заливают 500 мл кипятка.
7. Солят по вкусу и отваривают на небольшом огне, пока крупа не впитает всю воду.
8. Лук чистят и шинкуют кольцами, а потом пассеруют при малом нагреве на сливочном масле.
9. Нарезают кусками филе змееголова, солят и перчат по вкусу.
10. Еще раз вымешивают поднявшееся тесто и отделяют от него 2/3.
11. Раскатывают заготовку, укладывают на противень и формируют высокие бортики.
12. Помещают по центру отварной теплый рис, рыбу и лук, украшают лавровым листом.
13. Раскатывают оставшееся тесто и прикрывают пирог сверху, а потом защипывают края.
14. Накалывают изделие вилкой в нескольких местах.
15. Оставляют пирог на полчаса, чтобы он поднялся, а потом смазывают сырым яйцом его поверхность.

Выпекать изделие на основе рыбы нужно в духовке при 190 °С в течение 40 минут.

Совет! Для быстрого приготовления пирога можно использовать замороженное тесто из магазина.

Пирог с рыбой змееголовом употребляют в качестве самостоятельного блюда утром или в середине дня

Змееголов с овощами

Еще один рецепт предлагает запечь рыбу змееголова в духовке вместе с овощами. Компоненты требуются следующие:

• филе змееголова — 1,5 кг;
• репчатый лук — 5 шт.;
• помидоры — 6 шт.;
• болгарский перец — 5 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• сметана — 150 г;
• растительное масло — 100 мл;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Детальная схема приготовления блюда с рыбой выглядит так:

1. Филе змееголова нарезают небольшими кусками, посыпают солью и перцем и сбрызгивают лимонным соком.
2. Лук крупно шинкуют и выкладывают на смазанный растительным маслом противень, добавляют очищенную и натертую на терке морковь.
3. Помещают сверху филе змееголова.
4. Очищают от семян и нарезают болгарский перец, а потом укладывают на рыбу вместе с кружками томатов со снятой кожицей.
5. Солят, перчат и заливают блюдо маслом по вкусу.

Запекать рыбу змееголова с овощами в духовке нужно при температуре 160 °С. На приготовление уходит в среднем 40-50 минут. Примерно за десять минут до извлечения блюда из духовки его поверхность обильно покрывают сметаной.

Мелкие косточки рыбы змееголова за время готовки растворяются в овощном соке, и филе получается очень нежным

Разновидности змееголова

Ученые насчитывают около двадцати девяти видов рода. Каждый из них имеет свои отличия.

Список некоторых видов змееголова:

• Азиатский – достигает 30 сантиметров, отличаются внутривидовой агрессией.
• Красный – вырастает до одного метра и больше, способен атаковать рыб крупнее себя, таких же змееголовов, клыками может вонзиться в руку человека.
• Карликовый – длина не достигает 20 сантиметров, часто содержится в домашних аквариумах.
• Радужный – название связано с яркой расцветкой, длина до 20 сантиметров.
• Глазчатый – тело слегка сплюснуто по бокам, длина до 45 сантиметров.
• Золотой – агрессивный хищник, длиной 40-60 сантиметров.
• Пятнистый – способен жить при температуре воды +9-+40°С, длина до 30 сантиметров.
• Императорский – длина до 65 сантиметров.

Наиболее опасным считается коричневый вид. Он вырастает в длину больше одного метра, очень агрессивный. В закрытом водоеме способен истребить всех прочих обитателей. Легко приспосабливается к новым условиям, быстро размножается. Если в водоеме не останется пищи, хищник найдет путь в другой пруд или реку, где продолжит свое агрессивное поведение.

Ареал, места обитания

Существует версия, что изначально змееголов водился в Индии. Чаще всего встречается в реках Дальнего Востока. Обитают они от реки Янцзы до Амура. В Российских водоемах встречаются в основном на территории Приморского края:

• река Уссури;
• река Раздольная;
• озеро Хасан;
• озеро Ханка.

Во второй половине прошлого века была попытка размножить вид в средней полосе России. В Московский зоопарк завезли годовалых особей. Они оказались в Сырдарье, а оттуда перебрались в водоемы Казахстана и соседних республик. Рыбу разводят искусственно в некоторых прудах Подмосковья. Для ловли хищника в естественных условиях, люди чаще всего отправляются во Владивосток.

С 2013 года змееголова начали замечать в США. Экологи ведут борьбу с хищником, чтобы сохранить от него местную ихтиофауну. Есть он в Африке, Индонезии, Китае.

Хищники – обитатели пресных рек, озер, заболоченных прудов, других водоемов. Благодаря способности дышать воздухом, они могут жить в воде, бедной кислородом.

Рыбе нужно пополнять свои запасы кислорода из воздуха. Для этого она время от времени подплывает к поверхности. Если такая возможность отсутствует, рыба погибает.

Чем питается змееголов

Змееголов – ненасытный обитатель глубин. Большую часть времени он проводит в поисках пищи. К еде не прихотлив. Обнаружив добычу, он бросается в атаку. Повторяя нападения несколько раз. Его острые зубы не дают шансов противнику. Как только добыча оказывается в пасти хищника, она обречена.

Особей относят к самым свирепым обитателям озер, прудов, рек, водохранилищ Приморья. Чувство голода заставляет его набрасываться и съедать более мелких родственников.

Помимо рыб, змееголов питается земноводными, личинками, насекомыми. При возможности, которая наступает в периоды разлива реки, хищник лакомится птенцами, мышами.

Наиболее активны особи в мае-октябре, когда вода достаточно прогрета. В августе начинается период жора. Хищники едят все, не перебирая.

За любовь к поеданию лягушек хищника принято называть лягушечником.

Приманка

Змееголов ест все живое, но отлично подойдет и резиновая приманка. Как поймать змееголова на резиновую приманку мы сейчас рассмотрим. Чаще всего используют резиновую лягушку, которую ведут по воде так, чтобы она подпрыгивала. Иногда змееголов может играть с приманкой покусывая ее, а иногда может и резко бросится на нее. Подсечка в этом деле интуитивная. Для перехвата приманки змееголову понадобится примерно 15 секунд после чего нужно подсекать, но опять же это зависит от ситуации. Подсечку следует делать быстро и мощно, крупную рыбу не нужно даже пытаться вести, ее нужно сразу тащить.

Еще змееголов любит бычка. Ловить можно так же и на карасиков весом в 200 — 300 грамм.
Летом лучше всего ловить змееголова в начале июня, когда рыба охраняет потомство. Если вы все правильно просчитаете, то заботливый родитель бросится прямиком на вашу приманку. Особенности змееголова в том, что при потере охраны мальки будут под присмотром другой стайки.

Осенью при падении уровня воды рыбы стремятся уйти на дно, в таком случае в течке воды будет много охотящихся змееголовов.
Поймать змееголова можно и на так называемые тычки. Как поймать змееголова таким образом? А очень просто! Берется тонкая примерно трехметровая палка с короткими и крепким поводком и крупным крючком. На крючк наживается рыбка или лягушка. Палку втыкают в берег с таким наклоном, чтобы наживка оказалась у поверхности воды. «Тычок» ставят на ночь, а к утру его следует осмотреть.
Ловят змееголова так же и на поплавок.

Как поймать змееголова

На Балхаше водится очень много змееголова. Если вы хотите поймать крупные экземпляры то вам на базу Завидово. Здесь помимо змееголова водятся такие крупные рыбы как сом и белый амур.

Где ловить змееголова

Змееголов, в основном, разболтан в жарких странах и тёплых пресных водах. Основными местами его обитания является Африка, Восточная и Полуденная Азия, довольно обычная рыба в Казахстане, куда был заселён ненастояще, но довольно удачно прижился и размножился. Заселён в некоторые южные водоёмы краёв СНГ, в том числе и в Украину — бассейн Днепра и реки Рось, но змееголов не очень-то приживается в «посторонних», не достаточно жарких местах и искать его нужно в более тёплых краях. Что касается России, то рыболовы отправляются за змееголовом в Казахстан либо на рубеж с Китаем, к берегам Амура.

Змееголов любит водоёмы с медленным водообменом, какие хорошо прогреваются. Ему по нраву мелководные участки водоёма, особенно когда вода неплохо прогрета, любит заросшие затоны, перепады глубин. В первую очередность следует искать змееголова на заросших мелководьях с илистым дном. Атакует змееголов привады плывущие по поверхности воды, отчего его часто называют поверхностным хищником.

На поверхности водоёма, в каком обитает змееголов, можно заметить как эта рыба хватает с поверхности атмосфера и снова скрывается под водой. Дело в том, что у змееголова атмосферное дыхание и он дышит атмосферой, хотя и жабры у него тоже присутствуют. По таким глоткам атмосферы можно обнаружить местонахождение змееголова и подавать приманку в непосредственной близости от хищника.

При ловле змееголова доводится забрасывать снасть в самую гущу растительности, а при ловле с лодки под самый берег, потому точность заброса должна быть отточена, иначе неточный заброс будет нередко заканчиваться зацепом, тратой времени и распугиванием осторожной рыбы. Не страшитесь делать заброс в водоросли или под находящиеся в воде кусты, ведь собственно такие места любит змееголов

Используя поверхностную приманку, о каких мы поговорим ниже, вы сводите вероятность зацепа за водную растительность утилитарны к нулю, а вероятность поклёвки змееголова увеличиваете в разы.

Нерест змееголова начинается образцово в середине лета. Самка и самец змееголова сооружают себе гнездо среди водной флоры, которое можно заметить и на поверхности воды. Обычно это расчищенный от флоры пятак диаметром в несколько метров. Такой участок является весьма перспективным местом ловли змееголова, ведь рыба практически не отходит от своего жильё, а если и отходит, то недалеко. Змееголов защищает своё потомство — малявку и старается всегда держать его в поле зрения.

Как и на что ловить

Водоемы, где водится змееголов — это, как правило, заросшие тростником, хорошо прогреваемые неглубокие озера с илистым закоряженным дном. В России за змей-головой едут на озеро Ханка (граница Приморского края и Китая), там самая высокая популяция рыбы. Уловистую рыбалку можно организовать на реке Амур.

О присутствии хищника в водоеме сообщат характерные хлюпающие звуки и большое количество пузырей на поверхности.

Ловят с мая по сентябрь, но самый перспективный месяц — август, когда начинается посленерестовый жор. В это время рыба кидается на любую насадку: куски рыбы, личинки насекомых, вареную кукурузу, хлебные шарики.

Как ловить змееголова

Ловля на змееголова интересное занятие, имеющее свои особенности. Чтобы поймать эту рыбу нужно воспользоваться проверенными способами её ловли, т. к. это очень интересный хищник. За ним обычно отправляются в Казахстан, в России же его можно встретить на границе с Китаем в реке Амур.

Сезон

Период активности хищника начинается с тех пор, как начинает прогреваться вода. Это период времени с мая по октябрь. Наилучшее время суток: с 12 часов дня до 7 вечера. Можно поймать змееголова и утром, и ночью, но для этого нужны соответствующие условия. Теплолюбивые существа ищут наиболее тёплое место в водоёме, а это, как правило, поверхность воды и отмели.

Период жора у змееголовов начинается в августе. В это время они едят всё без разбора, поэтому поймать их в августе значительно проще.

Приманки

Ловят змееголовов обычно на спиннинг, но если рыба на глубине, то используют фидер. Приманки могут быть следующими:

• вращающиеся и колеблющиеся блёсны,
• твистеры,
• силиконовые лягушки,
• виброхвосты.

Отличным решением станет выбор приманки в виде лягушки. Её опускают на поверхность воды и дожидаются, когда хищник начнёт атаку. Змееголов заглатывает приманку не сразу. Сначала он наносит по жертве несколько ударов, затем заглатывает её. Опытные рыбаки советуют досчитать до 30 после первого удара и сделать подсечку.

Если вы используете донные снасти, в качестве приманки возьмите живца или куски рыбы.

Снасти

С особой ответственностью стоит подойти к выбору снасти, т. к. рыба отчаянно сопротивляется и обладает недюжинной силой, что значительно затрудняет ловлю. Ловить змееголова предпочтительно с лодки ПВХ, тогда длина удилища может быть 2,7 метра. Но можно ловить и с берега, но тогда удилище должно быть подлиннее (больше 3 метров).

Спиннинг или другое удилище должно быть достаточно крепким для того, чтобы выдержать натиск хищника. Приманки не являются массивными и тяжёлыми, но сама рыба, попавшись на крючок, пытается утянуть вниз и уйти в заросли. Нередко приходится вытаскивать добычу вместе с подводной растительностью.

Катушка подбирается к удилищу и должна быть такой же мощной, желательно из металла. Лучше всего подойдут катушки:

• безынерционные,
• мультипликаторные (морские).

Не каждый рыбак может себе позволить купить мультипликаторную катушку, хотя она идеально подходит для экстремальных видов ловли. Можно обойтись и мощной безынерционной.

Леску следует выбирать плетёную, с разрывной нагрузкой больше 40 кг. Мощь змееголова не стоит недооценивать. Можно использовать также монофильную леску, но плетёный шнур всё же будет более надёжен.

Что касается крючков, то лучше всего подойдут незацепляйки. Змееголовы любят густую растительность в водоёмах, поэтому зацепившись за водоросли, оснастка принесёт немало хлопот.

Итак, ловля змееголова — занятие не из лёгких. Для этого потребуются терпение, сила и некоторый опыт.

https://youtube.com/watch?v=7LMcrwI6tN8

Как готовить змееголова в духовке

Рыба в духовке – вкусное диетическое блюдо. Для его приготовления нужно:

• филе 1 змееголова;
• 1 морковка;
• 2 болгарских перца;
• 1 луковица;
• 2-3 помидора;
• 150 г твердого сыра;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

1. На дно глубокой посуды для запекания выложите тонкие кольца моркови.
2. Следующим слоем выложите кусочки рыбного филе без костей.
3. Болгарский перец нарежьте полукольцами, помидоры – кольцами, лук – как вам нравится, можно крупно или мелко. Выложите все овощи слоями на рыбу.
4. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
5. Полейте его небольшим количеством растительного масла.
6. Отправьте блюдо в горячую духовку примерно на полчаса. Спустя указанное время, достаньте его, посыпьте тертым сыром и снова уберите в духовку. Готовьте еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Это блюдо можно подавать горячим или холодным, оно одинаково хорошо в любом случае. Набор овощей можно менять в зависимости от сезона.

При приготовлении змееголова экспериментируйте со специями, но старайтесь не переборщить, чтобы не перебить нежный вкус рыбы. Кстати, запаха у нее почти нет, так что если вы не любите рыбный аромат, вам блюда из змееголова точно понравятся.

https://youtube.com/watch?v=mveCfwGbcM0