Способы и тонкости осенней охоты на тетерева

Чем питается

Что касается питания, то оно очень разнообразное. Рацион практически состоит из растительной пищи . Они также нуждаются и в пище животного происхождения , но в самом начале своей жизни. В это время они употребляют насекомых в очень большом количестве.

Естественно, питание зависит от места обитания и времени года. Весной и летом питание этих птиц очень разнообразное. В это время он питается почками березы, ивы, осины, лиственницы, соцветиями пушицы, плодами, различными ягодами. В суровые холода они отдают предпочтение хвое, шишкам, ягодам можжевельника.

А с наступлением осени, если тетерев живет близко к полям, то он без всякого стеснения и боязни лакомится урожаями с огородов и полей. Они иногда поклевывают и небольшие камешки, и гастролиты (твердые семена). Это способствует их нормальному пищеварению, то есть, облегчается перетирание поступившей пищи. Особо важны эти камешки ранней весной.

• Это ловкая птица при весе около полутора килограмм в поисках пропитания может долго висеть на ветке вниз головой, дотягиваясь до приглянувшейся ягоды или почки.
• Когда наступает зима, площадь лап тетеревов увеличивается за счет вырастания роговой бахромы по бокам пальцев. Это помогает лучше передвигаться по снегу.

Размножение и продолжительность жизни

Период токования начинается ранней весной, когда снег начинает потихоньку таять. Самцы характерными звуками и своеобразным танцем зазывают своих избранниц для спаривания. Очень часто в брачный период происходят бои.

Они напоминают те, которые устраивают банкивские петухи, но в случае тетеревов все, к счастью, остаются живы. Это поистине удивительное и ни с чем не сравнимое зрелище. В этом можно лично убедиться, посмотрев видео или фото столь необычного процесса.

Самцы тратят максимум своих сил, чтобы завоевать внимание самок. При этом, они настолько полигамны, что в период размножения оплодотворяют несколько десятков самок

Также в это время они довольно боязливы и молчаливы. Но на это есть свои причины: тетерева из-за линьки не способны к полёту какое-то время.

После спаривания «миссия» самцов заканчивается, а все остальные обязанности по созданию и обустройству гнезда, насиживанию яиц, по дальнейшему выкармливанию и воспитанию птенцов переходят к самкам.

Живут тетеревы около 8-14 лет. Но бурная жизнедеятельность людей в расширении сельскохозяйственных полей и привлекательность этих птиц для охотников существенно сокращает их численность.

Описание

Тетерев — птица достаточно крупная. Голова небольшого размера, а клюв довольно короткий. Вес варьирует в пределах 0,6 — 1,5 килограмм. Она довольно подвижная и стройная.

Окрас напрямую зависит от его пола. Самца легко узнать по черному оперению с синим отливом. А самка имеет ржаво-бурый окрас с поперечными черными, желтыми или серыми полосами. Многих она напоминает самку глухаря.

Эта подвижная и энергичная птица большую часть своей жизни проводит на земле, а зимой, зачастую, на деревьях. Существуют следующие виды:

Держатся они, в основном, стаями (за исключением брачного периода) с численностью примерно 200 особей. Активность проявляют утром и во время заката, а остальную часть дня предпочитают сидеть на солнце.

Где обитает тетерев

Эта птица населяет лесную и лесостепную зоны Европы и Азии, начиная от восточных районов Пиренеев, и заканчивая восточной Манчжурии. Его можно увидеть в Монголии и Шотландии. Регионы обитания этой птицы следующие:

1. Неоарктическая зона – кавказский, обыкновенный, каменный, дикуша, рябчик, куропатка.
2. Палеарктическая зона – косач, обыкновенный, каменный, кавказский тетерев.

К неоарктической области относятся государства Старого и Нового Света, находящиеся в умеренной климатической полосе: Европа, Азия, Северная Америка. На территории России обитает восемь видов отряда тетеревиных: тундровая и белая куропатка, косач, кавказский, обыкновенный, каменный, рябчик обыкновенный, дикуша.

На время гнездовья эта птица не любит глухие лесные заросли с высокими деревьями. Она подбирает осинники, липовые рощи, недалеко от вырубок и гарей, березняки, перемешанные с полями зерновых культур, мелкие леса, опушки, где есть сухие места и ягоды.

Охота с использованием чучела

Осенняя охота на тетерева может вестись и с помощью чучела. Где-то к середине октября молодой тетерев размерами уже практически не отличается от старых птиц. Они часто собираются в стаи, чтобы утренними и вечерними зорями летать на березняки для кормежки. Охотник должен определить их маршрут и на этом пути построить шалаш и выставить несколько чучел. Также можно выкопать яму-скрадок, в которой будет довольно удобно сидеть по несколько часов.

Успех в данном виде охоты зависит от нескольких факторов: правильно выбранного места для охоты, качества изготовленных чучел и их установки на березах. В идеале для того, чтобы чучело было максимально похожим на настоящих птиц, его изготавливают из их же тушек. На охоту достаточно взять 4-5 таких заранее подготовленных приспособлений для приманки птиц.

На утреннюю зорьку приходят пораньше, чтобы оставалось время высадить чучела до прилета тетеревов. Охота может быть более удачной, если вы будете пользоваться помощью загонщика. Ему нужно гнать птиц от мест ночевок прямо на высаженные чучела. Если для выстрелов используется бездымный порох, птицы этим могут не обеспокоиться, и один за другим будут продолжать подсаживаться к расставленным чучелам.

Распространение и места обитания

Этот вид относится к семейству фазановых и обитает преимущественно в лесной, лесостепной и частично степной зоне Европы и Азии. Тетерева можно часто встретить в степной зоне, потому что он не нуждается только лишь в закрытой местности. Встречаются в таких местах, как:

• Северная Корея;
• Центральная Европа;
• Северная Африка;
• Скандинавские страны;
• Китай;
• Шотландия;
• Монголия.

Пернатые довольно распространены и в нашей стране.

Важно также сказать и об образе жизни, а именно: тетерев перелетная птица или нет? Нет, это оседлый вид. А в период гнездовья строит жилища в открытых местах, избегая угрюмых массивов с высокими деревьями

Еще одна важная и интересная отличительная черта заключается в том, что она зимующая птица . Зимой ее жизнь меняется. В это время она предпочитает сидеть на деревьях, а с наступлением темноты укрывается под снегом, проделывая в сугробах глубокий туннель. А при сильных заморозках практически не выходит из своего укрытия, за исключением выхода на кормёжку на пару часов.

Описание птицы

Тетерев – довольно большая птица с массивным и плотным телосложением, короткой шеей и маленькой головой. По весу он бывает более 6 кг. В длину его туловище может достигать больше метра. Отличием тетерева от других куриных является оперенная плюсна, и ноздри. У многих тетеревиных кроме этого, оперены пальцы. Вокруг глаз находится голое кольцо с красным жировым окрасом.

Клюв тетерева короткий, вверху выпуклый, а у основания толстый. Ширина клюва по размеру больше высоты. Ноздри скрываются под мелкими перьями. Тетерев имеет округленные короткие крылья. Хвост имеет усеченную форму, вырезанного вида. Ноги покрыты оперением. Передние пальцы объединяются перепонкой на лапах. Задний палец имеет высокое расположение и оперенную цевку. Для этих пернатых характерен диморфизм. Это означает, что по окраске оперение самок и самцов различается. У самок более маскировочная и не красочная окраска.

Токование тетеревов

Большие изменения в поведении этих птиц появляются непосредственно при наступлении ранней весны. Тетерева более оживленные и активные. Это предполагает, что скоро начнется ток. Он каждый год происходит в разные дни марта, в зависимости от расположения региона обитания. Для места тока птицы подбирают степные районы, которые могут быть удалены от леса на несколько километров, а также поляны и просеки, лесные опушки, бугорки на лугах с кустарником.

Обычно эти места не изменяются, и остаются постоянными. Поэтому охотники быстро находят добычу с помощью способа засидки. На токовище первыми прилетают старые самцы. Через некоторое время присоединяется молодняк. Более сильные птицы с прошлого года участвуют в токовище вместе со взрослыми особями. Слабые тетерева остаются в стороне, и сидят на окраине.

Тетеревиный ток состоит из двух частей. В первой части пернатые находятся на деревьях, и воркуют там. Это похоже на бормотание, слышное на несколько километров. Оно заглушает голоса других птиц

Во второй части тока, которое называют чуфырканьем, тетерева ходят важно по земле, запрокинув голову, раздув шею и развернув хвост

В это время между самцами возникают жестокие схватки, на которых они похожи на обычных домашних петухов, и наносят болезненные удары друг другу. Проигрывает тот самец, который ушел с поля боя. Количество собравшихся на току самцов часто доходит до нескольких сотен птиц, где живет много тетеревов. Самки на токовище уходят на край лужайки, и ждут победителей. Затем прилетают туда только на восходе и заходе солнца.

Охота на тетерева с подъезда

Поздней осенью, когда болота замерзают, а земля покрывается снегом, можно поохотиться на тетерева с подъезда с лошади. Но таким способом можно вести охоту только в местах большого скопления дичи и при наличии соответствующего разрешения. Лошадь подбирают выносливую и не боящуюся выстрела, а сани должны быть на высоких копылях. Резонно применить стенку из зеленой материи, чтобы замаскироваться и иметь возможность подъезжать к птицам на расстояние верного выстрела (30-40 м). Также для охоты таким методом будет не лишним прихватить с собой бинокль. Ружье нужно с кучным и резким боем, пристрелянное на 45 метров дробью №3.

https://youtube.com/watch?v=aOWkX_uYyBw

Каждый из рассмотренных методов охоты хорош по-своему и имеет свои достоинства и недостатки. Ну а лучший из них сможете выбрать только вы.

Удачной всем охоты!

Охота на тетерева на току — как найти ток

Тетеревиные токовища довольно постоянны из года в год и, если не полениться, найти ток тетеревов довольно просто. Ведь бормотание косачей слышно за километр и больше. Главным условием активного тетеревиного тока служит погода. Тетерева, как и все куриные, очень не любят дождливую ветреную погоду. В ясное тихое утро токование бывает очень активным, а ночные заморозки еще больше его стимулируют. Наиболее яро черныши токуют в тот период, когда токовища посещают самки. В центральных областях России это бывает в двадцатых числах апреля, на севере – в первой половине мая.

Выходить на разведку тетеревиного тока надо на рассвете. Бормотание слышится на расстоянии до километра, чуфыканье – на 300–400 м. Идти следует без резких движений и избегая открытых мест. Токующие тетерева очень осторожны и могут взлететь, увидев человека, за 150–200 м и даже дальше. Но иногда при определенных условиях местности создается акустический обман: кажется, что тетерева токуют совсем рядом, а до них – более сотни метров. Вот почему для поиска токов надо иметь хотя бы 8-кратный бинокль, и обнаружив токующих чернышей, точно заметить место и скрытно удалиться. Распугивать ток нежелательно, так как уже на следующий день птицы будут на нем более осторожны. Вновь приходить на ток надо только после его окончания. Но надо помнить, что каждое утро у тетеревов в токовании бывают перерывы на кормежку. В это время петухи полностью замолкают, складывают распущенные ранее веером хвосты и незаметно начинают передвигаться по токовищу, склевывая прошлогодние семена и молодые проростки. Может создаться впечатление, что тетерева улетели и ток закончился. Иногда тетерева без видимых причин перелетают на березы и начинают кормиться почками. Но ток еще не закончился, скоро подкрепившиеся тетерева, вновь начнут азартно токовать. В морозные утра ток может «разгореться» уже после восхода солнца, когда начнет немного припекать – к 7–8 часам утра. После 9 часов токование заканчивается, тогда и нужно придти на обнаруженное место. Выщипанные перья, примятая прошлогодняя трава и темно-зеленые с белыми кончиками колбаски помета свидетельствуют о том, что тетерева дрались именно здесь. Определив территорию наибольшей концентрации петухов, чуть поодаль (но не в центре тока) сооружают шалаш.

Охота на тетерева на току — стрельба на току

Приходить в шалаш надо еще в полной темноте. Некоторые тетерева ночуют на току либо прилетают столь рано, что при подходе невольно их спугнешь. Это не страшно: они прилетят вновь. Но если вы опоздали и пришли, когда уже начался рассвет, тетерева улетят и могут вернуться не скоро.

Стрелять весеннего тетерева на току лучше всего дробью 4 или 5 на дистанции не далее 40 м. Бывает, что тетерева не подлетают ближе 50 м к шалашу, в этом случае воздержитесь от выстрела. Подранок может дотянуть до леса и там бесследно пропадет. Если все же вы решите стрелять на расстояние 45-50 м, надо пользоваться специальным дальнобойным патроном с повышенной резкостью и кучностью боя. Хорошо зарекомендовали себя в этом патроны «Спортактив-Голд» с маркировкой Long distance (дальняя дистанция). Но помните, что вы пришли на ток не только затем, чтобы добыть тетерева, но и понаблюдать за этим чудом весенней природы, полюбоваться пробуждающейся весенней природой и прекрасным утренним концертом, которые дают и тетерева, и журавли на болоте, и недавно прилетевшие жаворонки… Нередко, просидев на тетеревином току без выстрела, получаешь такой эмоциональный заряд бодрости и жизненных сил, что ничуть не жалеешь о недобытом трофее. Ранее на тему Охота на тетерева и глухаря:

• Охота на тетерева весной: Охота на тетерева на току — как найти ток, как построить укрытие, как стрелять на тетеревином току
• Весенний глухариный ток: Охота на глухаря весной, охота на весеннем глухарином току с подхода (Видео)
• Охота на глухаря: Охота на весеннем току, глухариный ток (ВИДЕО)

Охота на токах

Весной очень интересно стрелять по тетереву на токовище. Так как в одном месте собирается около десятка птиц и велика вероятность того, что охота будет сверхрезультативной. Хотя нужно помнить, что выстрелы можно производить только по самцам, особей женского пола стрелять запрещено.

Первые токовища собираются уже в начале марта, когда поля и лесные полянки еще укрыты снегом. Разгар же этого действия наступает с таянием снега и появлением проталин. Тетерева слетаются задолго до рассвета и еще в темноте можно услышать их воинственное шипение-бормотание и хлопанье крыльев

К утру самцы все более входят в азарт и временами кажется, что они – это самое важное на этой территории. Хотя, по большому счету, так и есть

Первыми свое мастерство пения демонстрируют старые петухи. Позже к ним присоединяются молодые самцы, в том числе и прошлогодние, которые подлетают на токовище чуть позже своих старших собратьев.

Охотиться на тетеревов разрешено только из шалаша. Стрелять их во время проведения токовища с подъезда, подхода или из винтовки запрещено. На току охота очень проста как для профессионала, так и для начинающего охотника.

Благодаря тому, что песни тетеревов слышно на большие расстояния, найти токовище не составит особого труда. В месте наибольшего скопления птиц нужно соорудить шалаш. Он должен быть максимально незаметным и как можно больше похожим на окружающий ландшафт.

Хорошим вариантом будет построение его около густой ели, ветки которой опускаются до самой земли. Нужно обрубить нижние лапы и понатыкать их же вокруг ствола дерева, добавив еще лапника. Таким образом вы сделаете надежную засаду, ведь внутри, с боков и сверху она будет надежно прикрыта свисающими ветками и понатыканным лапником.

В случае, когда возле токовища нет подходящего дерева, но место сухое, можно сделать яму-укрытие. На возвышении выкапывается яма диаметром около метра и глубиной около 50-70 см. С одной стороны ямы оставляют уступ для сидения. Над ямой строят шалаш из березовых веток или других лиственных растений. Для этого в землю втыкают ветки, которые связывают сверху и маскируют под окружающую местность. Это может быть можжевельник, еловые лапы или другие хвойные и лиственные растения. Главная задача – шалаш не должен выделяться среди окружающей его растительности. С разных сторон нужно оставить небольшие отверстия для стрельбы и наблюдения за тетеревами.

В шалаше ни в коем случае нельзя курить, разговаривать и шуметь. Также стоит дождаться окончания токования и только потом выходить из укрытия. Так как сидеть в засаде придется довольно долго, лучше позаботиться о теплой одежде и обуви

Особенно это важно в холодные весенние утренники

Шалаш на тетерева

Быть на месте нужно уже как минимум за полтора-два часа до рассвета. Совсем скоро сильные хлопки крыльев возвестят о начале представления. Пока еще достаточно темно и различить можно лишь мелькающие то тут, то там подхвостья петухов. Со всех сторон вы услышите воркующие и булькающие, трудно воспроизводимые «песни», которые то усиливаются, то немного затихают.

Как только начнет светать, вы увидите виновников торжества – расхаживающих, а временами и подпрыгивающих петухов с лирообразными хвостами, крыльями, а также изогнутыми шеями. Издавая боевой клич они периодически бросаются друг на друга, чтобы доказать перед самками свою состоятельность быть отцом.

При затихании токовища животных можно раззадорить, подражая их песням. Чтобы издавать более естественные звуки, нужно использовать рупор из сложенных ладоней, а также наклоняться близко к земле.

Советуем вам не забыть, что у вас есть ружье, потому что в первый раз это очень даже возможный сценарий

Ведь зрелище на хорошем токовище может насколько поглотить ваше внимание, что вы отвлечетесь от всего, сосредоточившись на играх петухов. Если количество тетеревов для вас не главная причина охоты, советуем убить не больше парочки птиц – трофеи вы получите, а всех особей вам все равно перестрелять не удастся

Окончание тока обычно припадает на семь-восемь часов утра, когда солнце уже стоит высоко. Иногда тетерева слетаются и на вечерний ток. Но это скорее исключение, чем правило. Да и по силе он значительно уступает утреннему. Охотники редко посещают токовища вечерами. Также не следует ходить на один и тот же ток ежедневно, так вы отпугнете птиц. Нужно чередовать несколько токовищ, а лучше – разнообразить времяпровождение другими видами охоты.

https://www.youtube.com/watch?v=e7NvLHGbNOQ

Гнездование тетеревов

Гнезда птицы устраивают рядом с местами, где растут лесные ягоды: земляника, костяника, голубика. Ими питаются молодые птенцы. Места для выкладки яиц тетерева выбирают в закрытых кустарником районах. Снаружи гнездо тетерева смотрится, как небольшая ямка в земле, засыпанная мхом, перьями, ветками и листьями. Глубина гнезда может доходить до 6 см, а диаметр до 22 см.

В полноценной кладке яиц можно насчитать до 14 штук, но в среднем это около 8 штук охристого цвета с темными коричневыми пятнами. Число отложенных яиц зависит от того, насколько урожайным был год. Если яиц мало, значит кормов было недостаточно. Насиживание начинается непосредственно после откладки всех яиц.

В южных районах это время начинается в начале мая, а на севере – в конце мая или начале июня. Особенностью является то, что старые самки создают гнезда раньше молодых птиц. Если кладка яиц будет разорена, они успеют отложить вторую кладку. Поэтому время высиживания потомства у тетеревов значительно растянуто по времени, и не обозначено точными границами.

https://youtube.com/watch?v=n257HwcXaKc

Чем питаются тетерева

Если рассматривать рацион питания тетерева, и определять, чем питается тетерев, то его корм чаще всего растительный. Они употребляют животную пищу, когда являются птенцами. Однако с возрастом они отвыкают от животного корма. Большое разнообразие в корме у тетерева можно обнаружить летом и весной. В эти периоды времени они употребляют много листьев травы и кустарников, бутонов, цветов, семян. Они чередуются в зависимости от географического расположения региона обитания.

По мере вызревания ягод в лесу, в качестве корма они используют чернику, голубику, бруснику. Осенью небольшими стаями пернатые два раза в день посещают хлебные зерновые поля. В зимние холода тетерев в основном клюет побеги растений, почки березы, ольхи, ивы, осины. Кроме этого он питается сосновыми шишками и ягодами можжевельника. Молодые птенцы в ранний период жизни требуют только животную пищу, и лакомятся различными насекомыми, жуками, гусеницами, муравьями, клопами, пауками, цикадами, комарами и мухами. На белковом корме птенцы быстро растут.

В системе пищеварения взрослых тетеревов должны быть в обязательном порядке камушки, которые помогают переварить корм, перетирают его.

Полезные свойства мяса тетерева

Состав и наличие полезных веществ

Тетеревиное мясо довольно питательное, но тем не менее – диетическое: оно содержит в себе большое количество белка и характеризуется низким содержанием жира.

Также в мясе тетерева содержатся витамины группы В, РР, Н, А, холин, фолиевую кислоту и микро- и макроэлементы. В нем большое содержание натрия, калия, фосфора, серы, меди, фтора и железа.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря содержанию фолиевой кислоты тетеревиное мясо рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. Калий очень благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, используется для улучшения аллергических состояний, способствует улучшению работы мозга.

Натрий, содержащийся в тетеревином мясе, поддерживает кислотно-щелочной баланс и нормализует водный баланс.

Медь является прекрасным профилактическим средством против таких болезней, как анемия, дерматоз, облысение, атрофия сердечной мышцы, а также существенно улучшает аппетит.

Железо просто необходимо для правильного метаболизма, улучшения метаболизма и общего состояния организма.

Опасные свойства мяса тетерева

Есть небольшой процент людей, которые страдают врожденной непереносимостью мяса тетерева.

Также употребление этого продукта может вызывать аллергическую реакцию, о чем стоит помнить, пробуя мясо в первый раз.

На видео у вас есть редкая возможность понаблюдать и послушать тетерева на току.

Тетерев

Общее описание

Тетерев – птица средней величины, принадлежащая к семейству фазановых. У тетерева небольшая голова и короткий клюв. Самцы по размеру заметно больше самок, длиной 49-58 см и весом 1,0-1,5 кг, а длина самок составляет 40-45 см и 0,75-1,0 кг соответственно. Самец облачен в блестяще-черное оперение с зеленым и фиолетовым отливом, с ярко-красными бровями.

Самка рыжевато-коричневая с серыми, бурыми или темно-желтыми полосами, довольно пестрая, с так называемыми белыми «зеркалами» на крыльях и выемкой на хвосте.

Тетерев оставил свой след в культуре некоторых народов, например, образ токующего тетерева использовался в альпийских народных танцах.

Столетие назад существовало большее количество видов тетеревов, но так как они не имели иммунитета против некоторых болезней домашней птицы, то постепенно вымерли. На данный момент исчезающим видом, занесенным в Красную книгу, является кавказский тетерев.

Обычный тетерев распространен в лесостепных и степных зонах Азии и Европы – от Британских островов и Альпийских гор до Корейского полуострова и Уссурийского края. В Западноевропейском регионе тетерева обитают в Бельгии, Дании, Нидерландах, Германии. Также они встречаются в Шотландии, Великобритании, Скандинавии. В Азии тетерева обитают на небольших участках Средней Азии и Казахстана, в Северной Корее, Монголии и Китае.

Как выбрать

Свежая тушка тетерева не должна иметь специфического запаха, мясо на грудке должно быть сверху темным, а внутри светло-розового цвета. В идеале тушка не должна быть повреждена, а прострелены могут быть только крылья. Если дичь свежая, то ее следует хранить в холодильнике в развернутом виде сроком около двух дней.

Если же вы покупаете мороженую птицу, то следует обратить внимание на состояние упаковки. Она должна быть без механических повреждений, не содержать в себе розовых кристалликов льда, что может свидетельствовать о повторной заморозке продукта

Для того чтобы разморозить тетерева, нужно поместить его в прохладное место (холодильник, погреб, балкон) и приоткрыть упаковку для хорошей циркуляции воздуха. Как только птица растает, желательно немедленно начинать обработку для дальнейшего использования в кулинарии. Потроха рекомендуется хранить отдельно и подальше от выпечки, полуфабрикатов и молочных продуктов.

Как есть

Мясо тетерева нежирное, нежное, очень вкусное и диетическое. Молодых тетеревов принято запекать или жарить, а мясо более зрелых птиц уместнее тушить либо варить, потому что оно немного жестковато.

Гарниром могут выступать клюква, брусника, сладкая кукуруза, тыква, брокколи и другие овощи. Целого тетерева можно начинять спаржей, грибами, грецкими орехами и цитрусами. С дичью употребляют винные, чесночные, сырные и сливочные соусы.

В кулинарии

У французов тетерев – это праздничное блюдо на новогодние и рождественские праздники.

Европейцы очень любят суп-пюре из мяса тетерева: небольшие кусочки тушки хорошо проваривают с бобовыми. Блюдо получается довольно наваристым и густым. Также готовят самые обыкновенные бульоны из тетеревиного мяса и потрошков, по той же технологии, что и из домашней птицы. В ресторанах можно встретить разные блюда из тетерева, например тетерев, обжаренный с лесными орехами или тушеный тетерев в шампанском и со сливками.

В башкирской кухне блюда из мяса тетерева являются национальными. К ним всегда подается корот – это такой молочный напиток, который расщепляет излишки жира в организме.

В охотничье-полевых условиях мясо проваривают в котелке с грибами и разными травами, жарят на вертеле или запекают в глине.